Calorie tueuses acides gras insaturés

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Mono- ou les acides gras polyinsaturés sont sociables et donc plus sain pour le corps, car ils peuvent être utilisés comme les processus de construction et organiques contiennent également des nutriments de valeur. Très important sont les deux fois et les acides gras polyinsaturés, parce qu'ils ne peuvent pas être produits par le corps lui-même, mais sont essentiels à la vie, ce est pourquoi ils sont appelés acides gras essentiels. Il se agit, par exemple, l'acide linoléique, l'huile de lin et de poisson. Ils fournissent un faible vitamines de transport du cholestérol sont utilisés dans la production d'énergie et sont impliqués dans la structure de la membrane cellulaire.


La différence entre les acides gras saturés et non saturés réside dans la facilité d'utilisation des graisses. Les acides gras saturés sont déjà «saturée» et donc moins sociable que les acides gras insaturés, de sorte qu'ils peuvent être traités par le corps bien et efficacement et utilisent donc plus rapidement que de poignées d'amour. Un effet positif sur le corps et le poids de seulement les acides gras insaturés. Les acides gras saturés, qui se trouvent principalement dans les graisses dures, et sont plutôt secondaire doivent être rarement consommés.

Recette "chili-gingembre Zander sur les épinards"

  • Pour cette recette, un lot est nécessaire pour produire. Pour quatre personnes, il vous faut 150g de carottes céleri 150g, le gingembre 50g, deux gousses d'ail, un piment rouge, feuilles 500g d'épinards, une grenade, crème 100ml, trois cuillères à soupe de sauce de soja, trois cuillères à soupe de jus de citron vert, une cuillère à soupe de sirop d'érable, quatre cuillères à soupe de sésame ou l'huile de tournesol, 600g Filet de sandre et de sel de cours et le poivre.
  • Nettoyer, laver et hacher finement l'céleri. Puis, lavez les carottes et nettoyer également, dans le cadre également de les couper en dés. Pelez le gingembre et l'ail et épépiner les piments. Tout hacher finement.
  • Laver les épinards abondamment et sécher, diviser la grenade en deux et enlever les graines sans les blancs. Le sirop crème, la sauce soja, le jus de lime et l'érable se mélangent.
  • Laver les filets Zander maintenant et pat bien sécher, puis saupoudrer de sel et le jus de citron restant, qui est toujours à la chaux, de la bruine. Maintenant, deux cuillères à soupe d'huile et chauffer les filets de doré avec la moitié du gingembre et le piment dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée des deux côtés. Puis garder au chaud dans le four.
  • Les légumes dans la graisse restante alevins de trois à quatre minutes, puis ajouter la sauce de soja et de la chaux. Si les légumes soient cuits, il peut être donné sur le poisson.
  • Seulement faire revenir les épinards dans le reste d'huile au gingembre et l'ail. Assaisonner avec sel et poivre et graines de grenade à donner. Étaler les épinards comme un «lit» sur la plaque et servir le poisson avec les légumes sur elle.
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