Déclaration de guerre contre les germes nocifs dans la cuisine

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Un centimètre carré de Spültuches jusqu'à 100 millions de bactéries peut résider et de résoudre dans cette connaissance certainement aucun processus de pensée de picotement. Pas étonnant, ce est le fait que les germes de la main par le manque d'hygiène et peut résidents malades souvent. Ce dernier a lieu chaque année jusqu'à un million de personnes en Allemagne et peut conduire à des maladies désagréables ou même graves comme la salmonellose.

Le remplacement régulier des chiffons, des serviettes et Co.

Contre les bactéries et les maladies causées par cette aide seulement une hygiène complète et cohérente dans la cuisine. Commence avec un changement des serviettes de cuisine, nappes vaisselle, le rinçage et chiffons de nettoyage et brosses à vaisselle, qui ont lieu tous les un à deux jours et devrait se achever en un lavage avec 60 ou 90 degrés, mais il ya encore beaucoup plus efficace des mesures contre les parasites invisibles et par conséquent une amélioration de l'hygiène.

Les travaux de nettoyage et les polders

Tous les travaux et les polders Vous devriez toujours se laver avec de l'eau chaude savonneuse, puis séchez-ce bien. Crevasses humides, par exemple, des terrains de jeux populaires pour l'excitant, car il peut être trouvé des conditions de croissance presque optimales pour cela.

Une attention particulière devrait également être en termes de bouchon ou de vidange en caoutchouc, car ceux-ci sont dus à l'humidité naturellement très sensibles au siège bactérienne.

Avantages et inconvénients des différents matériaux de société

Si les grands aimants germinales sont également les planches à découper, où le choix contrairement aux attentes préfèrent ceux en bois au lieu de tomber sur Kunststoffbrettchen. Des études pourraient savoir à ce sujet que petit bac en plastique beaucoup plus sur les bactéries dans et sur lui-même comme ce est le cas avec cuisine planches de bois.

En variante, cependant, se prêtent également à de petits panneaux en verre, qui ont également le grand avantage de lave très chaud et peut être séché soigneusement. Incidemment, il est conseillé d'utiliser différents conseils pour la préparation de volailles ou d'autres aliments crus.

Pour sécher pièce de bois est toujours perpendiculaire au sol aussi réduite nucléation, qui peut être réduit par l'utilisation additionnelle d'un four micro-ondes par les planches sont brièvement chauffé dans celui-ci.

Nettoyage du réfrigérateur

Le réfrigérateur, il est préférable d'inspecter tous les jours à la nourriture contaminé et laver une fois par semaine avec de l'eau vinaigrée. En ce qui concerne la température dommageable de germe recommandée du réfrigérateur, il est de les avoir pas dépassé 5 ° C

En outre, vous devez utiliser le congélateur dégivré régulièrement et aussi nettoyer, sans toutefois manquer de laisser cette sec et bien avant qu'il ne soit remis en marche.

Avec ces quelques conseils, vous avez déjà beaucoup fait pour augmenter l'hygiène dans votre cuisine, mais sans avoir à toucher la stérilité de la salle d'opération, comme certaines bactéries font les défenses dans leur travail de développement bien.

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