Pommes de terre de magasins: les meilleurs endroits

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Les pommes de terre sont des aliments sains qui se produisent généralement en très grandes quantités. Cela soulève la question: «Comment dois-je conserver les pommes de terre afin qu'ils puissent être appréciés aussi longtemps que possible"


Pommes de terre originaires d'Amérique du Sud comme les tomates, sont parmi la famille des solanacées. Il est connu que il ya 2000 ans, les Indiens ont augmenté de pommes de terre comme culture. Les pommes de terre sont délicieux et extrêmement en raison de la teneur élevée en vitamines des aliments sains. En plus des vitamines pommes de terre contiennent de nombreux minéraux et ont une teneur élevée en protéines. La meilleure saveur développer les pommes de terre de la façon dont, lorsqu'elles sont cultivées avec du compost. La plupart automne à la récolte en très grandes quantités, qui sont de longue durée. Lorsque vous stockez des pommes de terre, mais il faut noter quelques petites choses.

Lorsque les pommes de terre peuvent être récoltés
Si les pommes de terre ont été cultivés, doivent être vérifiées avant la récolte de la maturité du fruit. A cet effet, une pomme de terre est creusée et frotté entre les doigts. Si le shell trouve les pommes de terre sont matures et peuvent être récoltés. La coquille, cependant, peut assez facilement déteindre, le fruit doit rester un peu dans la terre. La maturité des variétés plus tard est représenté par le dépérissement de la plante. Comme un guide, mais on peut supposer que les pommes de terre viennent à échéance dans la période de la mi-Juin à mi-Juillet. Variétés précoces moyennes suivent en Août et les espèces de pommes de terre en retard peuvent éventuellement être récoltées à partir de Août à Septembre. Le fruit mûr est creusé dans la terre et ne doit pas paresseux pour mentir un peu pour les faire sécher et dans la salle de stockage. Ensuite, vous pouvez stocker les pommes de terre.

Le bon endroit pour le stockage
Les pommes de terre doivent être stockés dans un endroit aéré, légèrement chambre humide à une température d'environ sept degrés. Ajouter les pommes de terre pour réchauffer chambres germent prématurément dans des endroits de stockage à froid à l'amidon de la pomme de terre en sucre est converti. Aussi, la chambre de stockage doit être absolument sombre. Lorsqu'il est exposé à la lumière des pommes de terre deviennent vertes et forment la solanine de poison. Pommes de terre vertes doivent pas être consommés, mais au moins les taches vertes doivent être retirés. Les vieilles maisons ont souvent sous-sols avec plancher ou les planchers de briques terre battue. Le sous-sol, qui fournissent un climat uniformément humide sont idéales pour stocker les pommes de terre.

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