The South Beach Diet - Successeur du régime Atkins

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En vertu de la South Beach Diet est défini comme une variante de la diète Atkins, qui a été développé par le Dr Arthur Agatston en 1999. Contrairement à la diète Atkins, cette variante est divisé en trois étapes seulement: absence de glucides, de grains entiers, de plus en plus Kohlenhydratzufur.


Dans la première phase diminution de la diète South Beacht est presque complètement se abstient glucides. Dans cette phase, le corps est autour et commence à prendre ses besoins en glucides par les cellules adipeuses. Dans la deuxième phase, les grains entiers, qui fournira le corps avec des fibres ajoutées. Cette phase est réalisée jusqu'à ce que la personne ait atteint le poids désiré. Par la suite, l'apport en glucides est de nouveau augmenté en phase trois, jusqu'à une alimentation équilibrée qui peut être maintenue en permanence.

Importance de l'indice GLYX-

  • L'index glycémique - également appelé indice glycémique - pour déterminer l'effet d'une denrée alimentaire sur les niveaux de personnes de glucose dans le sang. Les aliments ayant une valeur glycémique élevé permettent le sucre de sang à augmenter rapidement, de sorte que le corps a besoin pour produire de l'insuline accrue.
  • Dans le régime South Beach une et deux seuls aliments peuvent être consommés avec une valeur glycémique faible en particulier dans les phases de maintenir les niveaux de sucre dans le sang aussi bas que possible. Seulement en phase trois, il est de nouveau autorisé à manger des aliments à haute valeur.
  • En plus de l'index glycémique, les graisses sont un enjeu important dans le South Beach Diet. Une distinction est faite dans de bonnes et de mauvaises graisses, qui est considéré comme mauvais et Animal Plant ainsi.

Les avantages et les inconvénients de la South Beach Diet

  • Avec la South Beach Diet, il est généralement possible, sur une période raisonnable de temps à perdre beaucoup de poids. Mais les critiques se inquiètent de la santé de la population, parce que la carence peut conduire avec des glucides changements dans le sang. Surtout les reins souffrent souvent de trop longue durée glucides déficit. Il en résulte la fonction rénale pauvres et des niveaux de potassium peut-être trop faible.
  • Toutefois, l'inclusion de la quantité de protéines est considérée comme bénéfique. En outre, mangé beaucoup de poisson et de légumes dans le cadre de la South Beach Diet et distribué avec de la farine entièrement blanc. Au lieu de farine blanche produits de grains entiers sont ajoutés, les effets bénéfiques sur la digestion et la santé de l'intestin.
  • The South Beach Diet est sûr de se appliquer aux personnes qui sont légèrement en surpoids pendant une courte période. En fort contraste, en surpoids en raison de la longue période nécessaire de la diète South Beach est prévisible.
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