Artichauts: savoureux et un nom spécial

FONTE ZOOM:
Le nom artichauts font pas initialement ce drôle de. Le lecteur averti reconnaîtra le mot et partager artis fib. Artichauts ont cependant rien à voir avec des zoos ou des mensonges: ce est une plante saine et nutritive. Artichauts savoureux!

Artichaut

L'artichaut est une plante de la famille du tournesol. Le nom botanique de l'artichaut est Cynara cardunculus var. scolymus. L'usine ressemble à un chardon et est donc parfois appelé, mais n'a pas de famille immédiate il. Le nom artichaut commune ne parfois comique, vous pouvez partager le mot Artis et fib en recherche. L'usine, qui tire son nom d'un mot arabe, cependant, n'a rien à voir avec les zoos, les animaux ou les contre-vérités.

Où cela vient-il?

L'histoire d'artichauts remonte à loin. Dès l'époque des pharaons égyptiens ?? s les Egyptiens utilisaient les artichauts, surtout si une partie de l'alimentation. Les Romains se sont intéressés à l'usine, son utilisation est consignée par écrit. Le nom de la plante, l'artichaut, est dérivé d'un mot arabe. Plus tard dans l'histoire, au Moyen Age, l'usine se est fait connaître en Europe occidentale, non seulement la nourriture, mais parce que des avantages. Problèmes avec la bile, le foie ou d'autres problèmes digestifs pourraient être abordés avec des artichauts.

Comment à ce sujet

Le Moyen Age ne étaient pas si loin. Bien sûr, vous pouvez planter des pièces utilisées dans votre alimentation, mais il ya effectivement des problèmes de santé, vous pouvez aller le corps avec des artichauts. Par Exemple:
  • Si nettoyant le sang
  • Détoxification du foie
  • Il aide à empêcher la formation de calculs biliaires
  • Cholestérol peut être influencée positivement, soit: être réduite.

Dans votre propre jardin

Le climat dans les Pays-Bas ne se prête pas à la culture à grande échelle des artichauts, si vous devez le faire dans les serres. Le jardinier de passe-temps ne est pas si souvent avec des artichauts dans le temps, mais il est tout à fait possible. Se il vous plaît noter: ce est un projet à long terme. Une partie importante du processus qui se passe réellement à l'intérieur.
  • De Mars, les artichauts-graines sont semées. De préférence, à l'intérieur ou dans des pots ou sous verre.
  • Vous pouvez semer les deux meilleures graines par pot. Finalement, vous laisser seuls sont les plus forts.
  • De la mi-mai, vous pouvez désactiver les plantes à l'extérieur dans le jardin.
  • La première année, vous devriez attendre aucune floraison chez les plantes, la saison de croissance aux Pays-Bas et de la Belgique pour l'artichaut est pas assez long. Mais cela devrait être bien à nouveau dans la deuxième année.
  • La plante forme un bon système racinaire. Dans la deuxième année, les plantes ici beaucoup de saignement. Obtenez des pousses de suite, donc il ya deux ou trois. Ils sont donnés la chance de développer considérablement.
  • Les pousses que vous avez supprimé, vous pouvez utiliser pour la propagation, il faut donc l'année prochaine plus de plantes que vous pouvez récolter.
  • De la mi-Juin, les plantes fleurissent.
  • Pendant le processus de sélection vous souffrez de moule. L'artichaut aime un climat chaud. Froid et l'humidité donnent champignons trop d'occasions. Maintenant, vous ne pouvez pas vraiment influencer le temps, alors assurez-vous que le vent a un jeu libre. Cela empêche les attarde d'humidité. Vous pouvez le faire en enlevant quelques feuilles, ou sur mince.
  • Les artichauts de pucerons trouvent intéressant. Si tel est le cas, alors vous pouvez attaquer par là sur un jet massif serti avec le tuyau d'arrosage.

Récolte et manger

De Août ou Septembre peut être récolté. Vous utilisez des feuilles, des racines et des bourgeons parfois encore fermés. Si vous regardez un peu et laisser reposer suffisamment de racines et parties de plantes, la plante peut survivre à l'année prochaine et être aussi productif. Avec un peu de chance, vous plusieurs années avec les mêmes plantes à venir. Cuisson l'artichaut prendra 30 à 40 minutes. Après la cuisson, laissez vous videz tout et vous pouvez commencer à enlever les échelles. Vous ne mangez pas la feuille entière, seule la partie molle. Avec vos dents, vous pouvez obtenir celle de la partie inférieure de la feuille. Vous pouvez le faire éventuellement une sauce savoureuse avec. Vous obtenez pas beaucoup de matière comestible d'une feuille, mais ce est délicieux. Heureusement, il ya beaucoup d'échelles, de sorte que vous pouvez juste avant.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité