Branding poêle de fer - comment cela fonctionne:

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Casseroles fer doivent brûler avant utilisation. Comment cela fonctionne parfaitement, vous apprenez ici - étape par étape.

casseroles en fer sont précieux

  • Commercialement obtenir casseroles en fer forgé et en fonte, qui ne sont pas émaillé. L'avantage de ces dispositifs est qu'ils distribuent uniformément la chaleur. Lorsqu'il est utilisé pour économiser de l'énergie et de la casserole a une durée de vie très longue. Enfin, le charbon émergente une couche de graisse qui provoque la nourriture reste juteuse et croquante.
  • Tout cela fonctionne mais seulement si vous brûlez le poêle de fer correctement. En outre, desserrant les résidus de la préparation, et vous pouvez l'utiliser sans hésitation.

Comment l'étape de cuisson par l'étape

  1. Faire tremper la casserole de fer dans l'eau chaude savonneuse quelques minutes. Nettoyez soigneusement l'appareil avec une brosse, rincez et essuyez.
  2. Demandez maniques, une cuillère à mélange, de l'huile ou de la graisse, des pommes de terre et de sel prête. Ouvrez la fenêtre à la cheminée. Couper les pommes de terre grossièrement tranchées.
  3. Chauffer une poêle fort mais pas trop fort. Puis ajouter l'huile / graisse.
  4. Entrez dans les pommes de terre.
  5. Saupoudrer le sel dessus.
  6. Laisser frire les pommes de terre à travers très bien. Appliquer ce maintes et maintes fois - ils peuvent être calme et noire. Il est important que la totalité du fond de la casserole est cuit. L'action peut prendre jusqu'à 45 minutes.
  7. Après la cuisson, prendre la poêle de fer de la plaque chaude. Laissez refroidir les pommes de terre correctement et jeter à la poubelle.
  8. Enfin, le nouveau pan nettoyer soigneusement avec du papier absorbant.

Ne pas manger les pommes de terre! Ils contiennent des résidus malsains de protection matérielle. Au fil du temps, la casserole de fer obtient une patine - alors ce est parfait.

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