Café dans le réfrigérateur? - La façon de le garder sur le droit

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Le café est l'une des boissons les plus populaires en Allemagne. Le goût et l'arôme du café est donc particulièrement important, avant tout, le bon stockage joue un rôle important. Comme il est préférable de garder le café et si les stocker dans le réfrigérateur est vraiment utile est expliqué ci-dessous.

Informations générales sur le café

  • Le café est un stimulant, même les bienfaits pour la santé sont attribués. Le facteur décisif est encore leur propre goût en général. Vous devriez vraiment essayer différentes variétés, à la fois bon marché et un peu plus cher pour trouver la meilleure saveur pour votre café.
  • Comme il existe différentes formes de grillage, ainsi que la mouture de café, selon la variété est différente. Alors est expresso beaucoup de terrain plus fine que, par exemple, le café filtre, le goût est encore plus épicée, plus fine les grains sont moulus.
  • Presque aussi important que la qualité des grains de café ou la qualité de l'eau et du degré de dureté. Pour une bonne saveur de café est la plus avantageuse est une dureté moyenne de 8 à 12 degrés. Approprié pour votre région dureté peuvent être obtenus auprès de votre fournisseur d'eau local.
  • Voix moudre la dureté de café et de l'eau, pose seulement la question de l'entreposage et de la question de savoir si ici le réfrigérateur est le meilleur choix.

Stockage dans le réfrigérateur - mieux ne pas

  • Afin d'obtenir l'arôme et le goût du café, le stockage approprié est essentiel. Un entreposage inadéquat perd café après quelques jours à déguster. La meilleure façon de préserver le café saveur, magasin sous forme de grains entiers et broyer toujours fraîchement avant l'utilisation. Cependant, il est plus commode, café moulu prêt à acheter, ce que la plupart le font.
  • Si vous êtes parmi ceux qui boivent du café assez peu, il est conseillé d'acheter des emballages plus petits. Dans tous les cas, vous devriez consommer ouvert paquets dans les deux semaines.
  • Café, vous devriez toujours être possible dans l'emballage d'origine et de le stocker avec le paquet dans une boîte fermée et le meilleur hermétique. Un pot en céramique est ici particulièrement recommandé que des récipients en plastique aiment posséder, parfois même odeur forte et il peut être absorbé par le café. Dans certaines circonstances, des boîtes de conserve sont appropriés, ils devraient tout simplement aucune odeur.
  • L'emplacement de stockage doit absolument être protégé de la lumière et sec. Pour cette raison, vous ne devriez pas garder dans le café réfrigérateur. L'humidité dans le réfrigérateur, il existe le risque que des formes de moule. En outre, le café pourrait l'odeur d'autres aliments qui sont stockés dans le réfrigérateur assumer.
  • Le café doit également garder frais plus longtemps si vous congelez dans un emballage scellé. Pour être sûr, si ce est oui, vous devriez essayer il meilleur.
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