Champignons pourpres dans la nature

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Avez-vous parfois l'impression de sorte que vous ne sortez pas pour une surprise avec une promenade dans la saison des champignons de la forêt? Champignons rouges, pourpres, bruns et jaunes offrent une vue merveilleuse et laissent une pause. Surtout les variétés pourpres tombent dans la forêt. Saviez-vous qu'il existe aussi comestibles eux et au-dessus de ce que les variétés savoureuses?

Champignons pourpres - variétés comestibles, non comestibles et toxiques

Peeping entre la richesse des champignons aussi parfois produire des chapeaux de champignons pourpres. Parmi les plus connus sont: Täubling, Tricholome Pied bleu, Laccaire améthyste, bleu pied bot de femmes et toxiques Radis commune Mycena.

  • Pour attribuer ces champignons correctement, vous devriez regarder les fructifications de loupe: le chapeau, de la taille et de la forme et de couleur, ainsi que la muqueuse de l'Hutunterseite, la nature des ailettes, mais aussi les propriétés de couleur, taille, forme et surface de la tige.
  • Les fructifications peuvent varier selon l'emplacement, l'âge et les conditions météorologiques, donc une variété pourpre dans la nature peut être différent sur une photo dans un livre. Par conséquent, vous devriez considérer lors de la cueillette des champignons et une connaissance approfondie de ces espèces vénéneuses avoir, qui sont les champignons comestibles similaires prêtant à confusion.

Les femmes Täubling savoureux champignons raffinés

Un souvent dans la forêt sont plus détendu, mais excellent champignon comestible est Täubling des femmes. Dans une casserole de champignons, couper en petits morceaux et faire revenir il développe une saveur aromatique, léger goût de noisette.

  • Täubling des femmes a un violet, pourpre, gris, rose, beige, vert tonique, de cinq à 15 centimètres de large chapeau et une tige élastique et cylindrique blanche. Sur le total de l'image-sage, il apparaît pourpre-violet.
  • Malgré sa variabilité de couleur peut reconnaître ainsi cette espèce: Täubling des femmes est le seul Täublingsart dans lequel les ailettes fléchissent lorsque vous exécutez votre doigt sur vigoureusement.
  • Ce champignon pousse de Juillet à Octobre commun dans les forêts de feuillus - notamment dans le domaine de chênes.

Tricholome Pied bleu - un champignon avec un léger goût de noisette

De même, savoureuse et aromatique, avec une note de noisette doux, est la Rötelritterling violet. Vous devriez sorte que bien fait ou cuits assez longtemps pour consommer. En principe, cela est vrai pour la plupart des champignons forestiers.

  • Le violet Rötelritterling a un pourpre au violet chapeau ausblasst dans des conditions sèches. Le cinq à dix centimètres de large bouchon est lisse et nue, les ailettes cultivées sont de couleur pourpre au violet. Le style est très bien fibreuse-feuilletée avec une couleur pourpre pâle. Ce champignon dégage une odeur épicée.
  • Le Rötelritterling violet Vous pouvez gagner deux fois par an: Avril à Mai et Septembre à Novembre et parfois même en Décembre. Il pousse dans les forêts de feuillus et de conifères, mais aussi dans les parcs entre les buissons.

Champignons pourpres donnent une nature saisissante belles taches de couleur. Percevoir que ces copies à déterminer vous n'êtes pas sûr, parce que les couleurs pourpres ont aussi des champignons toxiques, tels que Cortinarius. En cas de doute, consultez un conseiller de champignons à l'aide.

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