Couvercles pour pots - ce à surveiller lors de faire des conserves

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Confitures modernes sont habituellement cuites avec du sucre et peut donc facilement moisir comme la confiture de grand-mère. Pour cette raison, vous devez regarder particulièrement bon sur les couvercles des bocaux.

Important de couvercles pour pots

Confiture achetés et autres produits d'aujourd'hui sont souvent emballés dans des bocaux avec twist-off. Ces pots vous pouvez ainsi l'utiliser pour einzukochen votre propre confiture. Mais regardez le couvercle.

  • Vous ne pouvez utiliser la couverture, ce qui pourrait ouvrir en bon état. Certains couvrir que vous avez à soulever avec une pièce de monnaie pour obtenir le contenu du verre. Bocaux avec des couvercles tels ne sont pas adaptés pour les pots de confiture.
  • Même si vous avez le couvercle avec un trou, parce que le verre par ailleurs pas autorisé à ouvrir, vous ne pouvez plus utiliser pour les pots de confiture.
  • Toujours soulever le couvercle sur les pots de confiture. Bocaux et les couvercles de la meilleure confiture vaisselle propres et visser le couvercle sur les pots de confiture encore chaude. Assurez-vous de visser chaque couvercle sur le verre droit, car il ya de petites différences et non couvercle de tout le monde se adapte à chaque verre. Parfois, vous remarquerez jusqu'à ce qu'il soit trop tard, la confiture est déjà dans les pots de confiture et le couvercle ne est pas très proche.
  • Découvrez le couvercle des pots attentivement. Sont les gencives endommagées ou décolorées dans les couvertures, jetez bocaux et les couvercles, ils ne peuvent plus utiliser.

Préserver dans des pots de confiture

  • Rincer le couvercle et pots de confiture immédiatement avant utilisation avec de l'eau bouillante, ou les emballer à nouveau dans le lave-vaisselle. Séchez ni couverture, ni pots de confiture.
  • Remplissez le confiture chaude jusqu'à 2 cm du bord et visser les pots de confiture immédiatement.
  • Vérifiez à nouveau si le couvercle est serré, et posa le verre sur le couvercle. Se il est serré, pas de confiture peut émerger. Laissez le bourrage être légèrement serré en haut et régler les verres vers le bas correctement. Ceci est particulièrement important lorsque la confiture contient des morceaux de fruits, de sorte que vous éviter ce puits au fond.
  • Si le couvercle pour les pots de confiture dans l'ordre, il tire légèrement vers l'intérieur, ce est un signe clair. Parfois, vous ne voyez pas le droit.
  • Lorsque vous ouvrez les bocaux à la consommation, ils doivent être ouverts avec un craquement audible. Ce est également important lors de l'achat de la confiture, parce que si la fissuration lors de l'ouverture manquant, le verre n'a pas été fermé correctement, le contenu peut être immangeable. Attention: Il ya farceurs qui se injectent délibérément dans quelque chose magasins non comestibles dans des verres. Les produits achetés vous ne devriez jamais manger quand le couvercle ne est pas complètement fermé.
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