Cultivez le safran - donc réussit son dans votre jardin

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Le safran est une des épices les plus précieuses au monde. Mais peut l'or rouge se développer aussi dans votre jardin? Lire la réponse.

Où faire le safran vient

  • L'or rouge est récupéré à partir d'un crocus. Pour la culture, vous devriez savoir que les petites fleurs se développent principalement dans les régions chaudes du Maroc, l'Iran et l'Espagne. Mais même dans les régions productrices de vin chaud plantes peuvent croître safran.
  • La race est gênant. Pour obtenir un kilogramme, on doit cultiver environ 200 000 fleurs de crocus. Sont-ils mûrissent, ils sont cueillis à la main minutieusement et ensuite soigneusement retiré de chaque fleur de safran fils. Pourvu que tels ne sont pas endommagés, sinon ils perdent de la valeur.
  • La saveur de l'épice est chaud et sec. Affinez avec lui, les tribunaux, ils obtiennent également la couleur dorée typique.

L'or rouge grandir dans votre propre jardin

  • Le safran est une plante vivace, de plus en plus sur une, mi-ombre chaude en plein soleil. Le sol doit être de sable et moyenne nutritifs. Placez les tubercules de la source d'eau chaude dans la terre, et être sûr de environ 15 cm et 10 cm de profondeur.
  • A défaut de croissance, en plein essor d'une ampoule jusqu'à six plantes lis comme. Leur fleur délicate a une teinte pourpre et les feuilles sont herbe comme.
  • Vous pouvez récolter le safran à l'automne, le meilleur en début de matinée. Assurez-vous que les calices ont été fusionnés. A l'intérieur vous pouvez voir les filaments de safran rouge.
  • La multiplication se fait par lui-même sur les ampoules. Cela vous donnera après la première année d'élevage, beaucoup plus des fleurs de crocus. Vous pouvez diviser les tubercules tous les trois ans et de repousser à nouveau.

Sécher les filaments de safran et ils restent plus longtemps. La meilleure façon de préserver la précieuse épice abri de la lumière et de l'humidité, de sorte que les huiles essentielles sont conservées.

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