Gel de chou - si ça va marcher

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Comme le temps chaud de l'été touche à sa fin et l'automne et donc mal à l'aise de la saison froide, vous voulez certainement à prendre des plats copieux chauds pour lui-même. Chou appartient élevé sur l'échelle de popularité des légumes d'hiver car il est extrêmement sain pour le corps. En outre, des feuilles de chou blanc se congèlent bien.

Pour figer le chou correctement

  • Chou doit préparer très polyvalent dans tous les types de chou la plus haute teneur en vitamine C, il est peut geler et facilement. Vous pouvez faire cuire le ragoût comme un plat complet est prêt et en portions emballées dans des bols Tupperware ou autres Einfrierschüsseln ou dans un sac de congélation commerciale puis congeler votre chou-vous le chou comme la soupe aux choux, comme un légume, comme le chou farci à strudel chou ou Szeged.
  • Si vous obtenez plus de têtes de chou payés ou même dans le jardin poussent, vous pouvez congeler le chou en enlevant la tige de la chou et couper en lanières. Maintenant, il est lavé et re-emballée en portions et congelez le chou une première. Depuis le carbone semble un peu mou après décongélation, le gel variante de ce processus peut pour éliminer les légumes ou la salade de chou.
  • Mais très commun est le blanchiment dite. Avant de vous gelez le chou, le charbon est encore, comme décrit ci-dessus, sont préparés, puis vient rapidement dans un pot d'eau bouillante salée. Les bandes de choux sont cuits deux à trois minutes, remuer, puis trempées à l'eau froide. Si vous voulez traiter votre carbone tard rouleaux de chou, puis les blanchir égale à l'ensemble des feuilles de chou, ce est très pratique, car après décongélation, les feuilles de chou sont déjà aplaties. Chou gel est vraiment la peine, vous avez un hiver saine restauration rapide sur la table.
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