Geler les prunes - afin qu'ils ne se gâtent pas

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Congélation prunes fraîches? Rien de plus facile que cela. Pour les prunes sont excellents pour la congélation.

Préparation des prunes

  • Pour la congélation sont les mieux prunes fraîches. Par conséquent Traiter les prunes immédiatement après la récolte ou immédiatement après l'achat.
  • Laver les prunes fraîches soigneusement avant de les congeler. Cette étape se fait mieux dans un évier propre avec de l'eau froide du robinet.
  • Aussi, enlever les parties non comestibles de prune, tels que les tiges de prune.
  • En outre, retirer le noyau avant la congélation de prune non-comestibles. Faire des coupes en utilisant une petite prune de couteau de cuisine latéralement le long de la «couture» sur. Appuyez sur la prune maintenant avec vos doigts et retirez le noyau de prune. Maintenant, les prunes sont préparés pour la congélation.

Comment le gel

  • Maintenant, remplissez les prunes dans des sacs de congélation. Ne pas remplir à des sacs de congélation bombé, mais seulement à moitié plein. Ainsi, les prunes gèlent par relativement rapide et le dégivrage aussi plus rapidement à nouveau. Sceller le sac de congélation avec un anneau en caoutchouc ou une fermeture similaire. Étiqueter les sacs de congélation avec la date à laquelle vous gelez les prunes. Entrez les sacs de congélation remplis pour congélation finalement dans le congélateur ou dans le congélateur.
  • Alternativement, vous pouvez congeler les prunes dans des boîtes en plastique. Se il vous plaît remplir les prunes dans les pots en plastique, sceller les boîtes à fond et marquer à l'aide d'une étiquette.
  • Les prunes sont gelés pour environ la moitié d'une année longue durée de vie. Décongelez-les soigneusement avant d'être utilisé sur.
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