Haricots gèlent - comment cela fonctionne:

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Voulez-vous de geler les haricots, d'utiliser plus tard pour un délicieux repas ou comme plat d'accompagnement, de sorte que vous devriez garder quelques points à l'esprit lorsque vous gelez les légumes.

Comment préparer les haricots

  1. Avant de vous gelez fèves fraîches, vous devez vous laver les d'abord et bien propre. Pour ce faire, couper l'extrémité de la tige et la pointe et ainsi éliminer les taches existantes sur les haricots. Fils pendant ce processus, vous pouvez également existants, qui sont situés sur les haricots déduire. Si vous préférez les haricots morceaux, vous pouvez déchiqueter avec l'opération maintenant de les congeler plus tard.
  2. En outre, vous devriez blanchir les fèves, de sorte que les vitamines et la couleur des grains rester intact. Pour ce faire, ajoutez les légumes pendant environ 3 minutes dans l'eau bouillante salée.
  3. Après cette cuisson versez les haricots pour environ 2 minutes dans un bol d'eau glacée et le distribuer à égoutter dans une passoire. Ainsi ne peut pas former Eisklümpchen lors de la congélation dans le sac ou une boîte, il est conseillé de ne pas tamponner les haricots après ce processus avec un chiffon sec.

Que devriez-vous envisager lors de la congélation

  1. Pour congeler les fèves maintenant, vous devez diviser en portions.
  2. Vous remplissez ensuite les légumes dans un congélateur ou un sac. Vous devez vous assurer que l'air ne est laissé dans le sac de congélation et l'emballage est bien fermé lorsque vous gelez les haricots. Il est important que vous avez fourni vos aliments avec la date, parce que les légumes doivent être consommés dans une année est.
  3. Cela permettra d'éviter vos aliments congelés dans une brûlure de congélation, vous devez vous assurer que le matériau d'emballage ne est pas endommagé lorsque vous gelez les grains comme ils peuvent se décolorer et autrement insipide.
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