Huile planche à découper en bois correctement

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La planche à découper en bois est l'un des ustensiles de travail les plus importants dans la cuisine. La gamme de qualité est très grand, et certains d'entre eux sont très chères à l'achat. En raison de la forte contrainte les conseils ont besoin d'un soin raisonnable, de sorte qu'ils peuvent également faire leur long service dur.

Une bonne planche à découper vaut de l'argent

  • Voulez-vous acheter une planche à découper, prêter attention à la qualité du matériel. Le plus doux le bois, le plus profond se pose traces mécaniques, où les bactéries et les germes peuvent se former.

  • Le plus dur et donc plus dense du Holstruktur, le plus hygiénique et facile à nettoyer est le conseil. Bois massif possède une propriété antibactérien naturel, et les conseils précieux sont donc souvent faite de bois de hêtre. Si vous lubrifier de temps en temps, vous aurez en charge la réduction de bactéries et de la durée de vie.

  • Toute bonne cuisine doit utiliser des planches à découper différentes pour différents aliments. Un pour une forte odeur et une autre odeur moins. Est le travail du bois parfaitement entretenue, elle va durer de nombreuses années et son amusant Hndhabung.

Maintenir le bois avec de l'huile

  1. Avant de lubrifier la planche à découper, vous devez le nettoyer. À un frottis superficielle, il suffit que l'essuyer avec un chiffon humide. Cependant, les résidus alimentaires ont été incorporées dans les fibres de bois, vous devez aller avec une brosse, savon à vaisselle et de l'eau chaude pour fonctionne bien. Surtout les restes de graisse et de viande sont souvent assis en profondeur dans les fibres et rance et faute. Alors non seulement les mauvaises odeurs peuvent être transférées à d'autres aliments, mais aussi les bactéries et germes nocifs.
  2. Si vous avez une carte de cuisine très utilisé, qui montre déjà des rainures et les taches de coupure profonde, vous devriez laisser la surface avec un grattoir. Aussi ponçage ou abhobeln est possible; il aidera également le charpentier.
  3. Ainsi, la planche à découper reste hygiéniquement propre et lisse, l'entretien de l'huile est le meilleur remède à la maison. Il doit être séché à fond propre mais est également non seulement 100%.
  4. Il est placé verticalement le comptoir après le nettoyage, laissez l'eau se vider complètement et l'air est atteinte de tous les côtés. Pour prévenir les tensions qui peuvent survenir pendant le séchage du bois et laissez-le rip. Rappelez-vous, des articles généraux matériaux naturels peuvent jamais rester longtemps dans l'eau. Et dans le lave-vaisselle, ils ne appartiennent pas, que des températures élevées et beaucoup de dommages de l'eau les planches à découper de précieuses!
  5. Maintenant, ajoutez un peu d'huile d'olive sur un chiffon doux et frottez dans la surface de la carte. Travaillez-vous dans le sens du grain du bois, de sorte que les produits de soins peuvent toujours se déplacer profonde. Versez jamais directement sur la carte, car elle ne peut pas rester les flaques d'eau qui forment des taches disgracieuses debout. En outre, les produits naturels peuvent devenir rances fil du temps et à son tour, conduit à de mauvaises odeurs et les bactéries nocives. Laissez l'huile d'olive pendant environ 10 minutes dans la planche à découper pour agir.
  6. Après 1/4 heure, vérifiez la zone traitée après corps gras et frotter avec le chiffon de nouveau après.
  7. Puis laissez-le sécher ressources infirmières de nuit. La surface doit être lisse et sec de sorte que vous pouvez polir können.Damit guérir le puits de pétrole à nouveau, la planche à découper environ 24 heures ne doit pas être mouillé. Vous pouvez également pétrole à plusieurs reprises tandis que le surnageant est éliminé.

Ces soins naturelle détient environ un an et demi. Matériaux mazoutés doivent être traités régulièrement. Aussi une surface parfaite traité se dégradera la contrainte mécanique au fil du temps. Juste une nouvelle planche à découper en bois est saturé par réguliers, encore une fois les huiles et l'effort d'entretien diminue avec le temps à partir.

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