Huiles et graisses - aliments pour bébés Même cuits

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Les matières grasses sont pour les bébés non seulement une bonne source d'énergie, mais contiennent également des acides gras essentiels importants. Dans l'huile pressée à froid devrait être abandonnée dans les aliments pour bébé bien.


En plus des ingrédients de base et de la graisse joue un rôle essentiel dans les aliments de sevrage. Comme la plupart des légumes ont très peu de calories, la graisse doit être ajoutée afin d'arriver à la quantité d'énergie nécessaire. Les petits blocs de construction des graisses, des acides gras, mais sont très importante non seulement en tant que sources d'énergie, y compris la formation de cellules de photorécepteur et le développement du système nerveux, ils sont importants.

Les acides gras appropriés dans la première année de vie

  • Les matières grasses ayant une teneur élevée en acides gras mono-insaturés et poly-insaturés sont idéales dans la première année de la vie. Fondamentalement, huiles raffinées, il convient de privilégier car ils sont faciles à digérer, à peine contiennent des substances nocives et contiennent de nombreux utilisable pour la graisse du corps.
  • Particulièrement adapté est l'huile de colza, cette combine les avantages de l'huile d'olive - de nombreux acides gras polyinsaturés - et l'huile de soja; ils ont un rapport équilibré des acides gras oméga-3 et oméga-6. Dans un verre une cuillère à café devrait être incluse dans la recommandation elle-même cuits: 1 cuillère à soupe par 100 grammes Babyrei. L'huile pressée à froid ne doit pas être utilisé pendant les premiers mois de vie.
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