Hydrolysats et de la nourriture hypoallergénique bébé

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Lorsque HA-alimentaire est une forme particulière de la nourriture pour bébé, qui est conçu pour protéger contre les allergies.


Milieu à fin des années 80 du 20e siècle a été introduit dans la première formule nutritionnelle des préparations pour nourrissons hydrolysé. Cette nourriture spéciale est particulièrement adapté à titre préventif pour éviter les allergies alimentaires dans l'histoire de la famille. Dans HA aliments potentiellement allergéniques la protéine étrangère est à partir de différentes sources - ce est à dire lactosérum, caséine, de soja, le collagène bovin - scission, à savoir, ventilées en fragments plus petits. Ce processus est appelé hydrolyse. De cette manière, le système immunitaire doit être plus malin. Les composants plus petits ne le reconnaissent pas comme un allergène, ils peuvent passer à travers la paroi intestinale sans entrave, des réactions allergiques ne se produisent pas. Plus le degré d'hydrolyse est élevé, moins la probabilité pour que se développe habituellement à un risque d'intolérance allergie de l'enfant. HA alimentaire est adapté pour ces enfants, où il ya un risque accru d'allergies, et pour ceux qui ont déjà montré une réaction allergique.

Divers degrés de séparation

  • Il est partielle, seulement légèrement diviser, mais aussi fortement hydrolysée alimentaire - ce est très divisée. Ce dernier est aussi appelé semi-élémentaire nutritionnel. La différence entre les deux formes est l'expression des molécules. Dans l'aliment partiellement hydrolysé, un grand nombre de protéines de poids moléculaire élevé est présent dans l'aliment hautement hydrolyse, il existe seulement des protéines de faible poids moléculaire.
  • HA produits sont disponibles initiale et le lait de suite. Bébés mais pourrait refuser ces produits spéciaux parce qu'ils goût très amer. Par conséquent, les parents devraient doux fruits, comme une ampoule alors que près de masquer le goût.
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