Hysope

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Hysope est une des plus belles herbes aromatiques des régions méditerranéennes. Hysope a de nombreuses utilisations dans la cuisine, en plus de l'hysope est valorisée pour leurs propriétés médicinales.

Hysope

Hysope vient du mot hébreu "ezob", ​​ce qui signifie herbe sacrée. Hysope (pousse comme un petit arbuste, le bas des tiges sont ligneuses et l'extrémité supérieure est vert. Les petites feuilles lancéolées sont vert foncé et restent en hiver souvent assis. L'hysope a une belle inflorescence avec des fleurs violet-bleu. Les fleurs sont disposés le long d'un côté de la tige. La brousse est d'environ 60 cm de haut et est très bien Hardy. Quand ce est l'odeur chaude plante vigoureuse, la plante attire de nombreux papillons et les abeilles. Et dans les zones où de nombreux hysope pousse est délicieux miel récolté.

Culture d'hysope

Hysope Sow au début du printemps sous verre, délirant sur le danger de gel est passé vous les plantes dans la plantation de jardin. Hysope est bien hardy seulement les jeunes plantes doivent pas congeler.

Si vous avez déjà l'hysope dans le jardin, vous pouvez multiplier ce aussi bien par boutures. Les boutures prennent pour couper à travers une section de tige avant la floraison. Insérez-la dans un peu de terre de jardin mélangée avec du sable et de le garder humide jusqu'à ce que la nouvelle usine d'hysope a suffisamment enracinée, vous pouvez maintenant les replanter dans le sol. Hysope peut être bien l'élagage, l'élagage de préférence au printemps pour que la plante peut fleurir la même année. Élagage régulier garantit que l'hysope reste un buisson plein compact.

Utilisation d'hysope

Les jeunes feuilles de l'hysope ont un goût très distinctif, ce une combinaison amère de thym et d'épices. Hysope va bien avec la viande ou les poissons gras. Si vous séchez l'hysope quitte qu'ils conservent leur plein arôme, mais assurez-vous que vous avez les feuilles sèchent rapidement, sinon ils perdent leur belle couleur. Hysope Vous pouvez également utiliser dans la transformation des fruits. Par exemple, en ajoutant quelques feuilles de compotes. Ou laissez une brindille certain temps à cuire dans la préparation de confitures, cela fournit un bourrage merveilleusement parfumée sur.

Faites attention
Hysope peut être mieux utilisé par les femmes enceintes.

Les propriétés médicinales de l'hysope

Hysope à attribuer un certain nombre d'effets médicinaux. Donc, nettoie et purifie le corps. Hysope a un effet expectorant sorte qu'il peut être ainsi utilisé dans certaines maladies respiratoires. Quand une personne est en situation de stress ou de dépression, alors l'utilisation d'hysope peut avoir un effet calmant.
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