La culture d'herbes: persil - Rosemary - origan - Moutarde

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Semis, entretien et la récolte des plantes utiles et savoureux. Ne importe qui peut soumettre les herbes se grands. Nous savons tous que les herbes sont bonnes pour notre santé. Si vous pouvez cultiver des herbes à la maison elle-même est beaucoup plus largement utilisé.

Persil

Définition
Persil se inscrit dans presque ne importe quel plat, plat de poulet de la plus légère à la sauce la plus poivré. Son grand mérite, ce est qu'il ne domine jamais mais la saveur naturelle des aliments ne viennent tout simplement mieux. Coupe persil, également appelé le persil français, est cultivé de la même manière. Il est plus ferme et est largement utilisé dans les salades.

Sol
Alors que beaucoup de gens trouvent difficile à cultiver le persil, je ai remarqué que ce ne est pas vrai, mais si l'humus et riche en éléments nutritifs du sol. En outre, elle doit être correctement restructuré afin que les racines peuvent pénétrer profondément. Le persil est pour bien pousser dans des conteneurs, ainsi que le sol doit être riche et bien drainé.

Culture et des Soins
Grandir à partir de graines est possible, mais il faut beaucoup de temps avant qu'il ne germe. Semer au printemps 1cm rainures profondes et ensuite aller patience. Amincissement est généralement pas nécessaire. On peut aussi semer en fin d'été, au forçage hiver. Mettez hiver mini-cabinet sur vous persil. Habituellement les tirer dans la deuxième tête de série de l'année, donc il faut semer chaque année pour assurer toujours un nouveau stock.

Récolte
Chaque fois que la cueillette de quelques feuilles de chaque plante. Si vous voulez avoir des bouquets, on peut voir les plantes quand ils sont environ 20 pouces de haut niveau coupées au sol. Si vous voulez faire sécher les feuilles doivent être coupées au milieu de l'été et sèche rapidement. Le persil est la seule plante qui très haute température de séchage peut être nécessaire: entre 40 et 90 ° C. Laissez la porte ouverte.

Romarin

Définition
Ce petit arbuste provient des collines calcaires sèches du sud de la France. L'usine d'aspect très attrayant peut être plus d'un demi-mètre de haut veine et peut facilement être utilisé comme une partition entre les lits de légumes. Feuilles de romarin goût meilleures viandes comme l'agneau, de mouton et de porc saveur de pin est très forte, l'utiliser avec parcimonie.

Sol
Rosemary préfère un sol sablonneux et léger, sec, a beaucoup de chaux nécessaire, un logement adéquat et une place sur le sud.

Culture et des Soins
Semer au printemps dans des trous peu profonds de 15 cm. Placez les plantes à graines quand ils sont environ 15 cm de haut, sont transférés à un verspeenbed et de garder un espace de 15 cm à cela. Quand ils sont cultivés ils ont finalement mis un dans leur emplacement final, 90 cm. Les graines germent ne est pas toujours de manière boutures coupées Ceux-ci devraient être de 15 cm de long. Retirez les feuilles du bas et les planter dans un sol sablonneux tiers dans un endroit ombragé. En automne, ils peuvent être plantés. Le premier hiver doit les protéger en les réduisant à la moitié en fin d'été. Ce durcissement des nouvelles pousses au large avant le temps froid arrive. Couvrir avec du terreau de feuilles et de sacs de jute.

Récolte
Dès la deuxième année, vous pouvez toujours choisir de petites quantités. En principe, cela peut durer toute l'année, mais pour la fin de l'été sec est le meilleur moment. Les fleurs peuvent être utilisés pour apporter de la nourriture au goût, ainsi que les tiges et les feuilles.

Origan

Définition
Origan, ou de marjolaine sauvage, est largement utilisé dans la cuisine italienne. La saveur forte, forte va bien avec, plats huileux pointus: des aliments plus délicats doivent être utilisés avec parcimonie.

Sol
Origan préfère les sols calcaires ou pierreux et un endroit chaud et sec. Les pentes sont idéales

Culture et des Soins
Au début de semis de printemps, et plus tard à 20 à 30 cm sur mince. Finalement, la distance entre les plantes matures devrait être de 50 cm. Bonne désherbage. Comme l'origan wintermajoraan est bon pour les boutures en croissance. Il pousse lentement et a beaucoup de chaleur nécessaire pour faire correctement la justice.

Récolte
Choisissez les feuilles et les tiges en fin d'été. Graines d'être re-semis en début de l'automne venu. Utilisez les feuilles fraîches ou les sécher en couches dans l'obscurité.

Moutarde

Définition
Mustard est largement cultivé par les jardiniers à être parcourus en vertu engrais vert, juste avant que les plantes commencent à fleurir. Il se développe rapidement, fait beaucoup de feuilles et il est dit qu'il ya aardappelaatje se enfuit. Moutarde peut aussi être cultivé dans l'herbe pour ses graines, la moutarde est faite que vous achetez dans le magasin. Les graines sont ensuite broyé très finement: la poudre sèche ainsi obtenu est stocké jusqu'à ce qu'il est nécessaire et ensuite mélangé avec de l'eau ou du vinaigre. Les graines peuvent également être utilisés dans leur intégralité lors de l'insertion ou ragoût. Les jeunes pousses, de deux à trois semaines après le semis coupe, très bon goût dans les salades.

Sol
La semence est bonne, un sol riche. Avec un pH qui ne réside pas au cours de la 6.

Culture et des Soins
La moutarde est très facile à cultiver. Semer au début du printemps, la paille peut breedwerpig, mais plutôt dans les lignes qui sont 60 cm et éclaircir plus tard, à 20 cm.

Récolte
Tirez sur les plantes de la graine capsules sont complètement secs, ils ont une couleur tan. Pendez-les à sécher dans les forêts et battre les graines lorsque les gousses sont sèches. Estampiller les graines dans un mortier fin.
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