La maladie cœliaque chez les enfants

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La maladie coeliaque chez les enfants est soit congénitale ou se développe pendant les premiers mois de vie.


La maladie coeliaque trouble farine de l'intolérance ne est pas une allergie dans le vrai sens. Environ un quart de toutes les personnes portant la prédisposition à cette maladie en soi, mais seulement à environ tous les 800 à 1000. allemande, qui sont environ 80 000 personnes qui se produit sur l'intolérance vraiment. Cette erreur peut être congénitale ou acquise.

Quelle est la maladie coeliaque?

  • Gluten, un nom collectif pour un groupe de protéines - qui est responsable de la qualité de la farine de cuisson - également connu sous le gluten. Il se trouve dans presque tous les types connus de céréales, dont le blé, l'avoine, le seigle et l'orge. Chez les individus affectés des réactions allergiques si une protéine de céréales est en contact avec la muqueuse intestinale. Là-dessus, l'inflammation se développe.
  • Elle progresse à la malabsorption, paroi intestinale est endommagée, ce est-à villosités - qui représentent environ 95 pour cent de la surface intestinale - périr. Par absorption de la perturbation ne suffit plus de vitamines, fer et calcium sont absorbés de la nourriture, il se agit de carences nutritionnelles. En conséquence de l'appareil digestif touchés par la catastrophe elle-même la cohérence, l'apparence et l'odeur du changement de selles; Il est grand et malodorante.

La maladie cœliaque chez les enfants

  • Au cours des dernières années il ya eu la lutte contre cette incompatibilité beaucoup plus proche. Une recommandation est, par exemple, d'offrir avant le sixième mois / septième de la vie de l'enfant ne aliments sans gluten. Parce que les chercheurs ont constaté que la maladie coeliaque ne se produit pas chez les enfants quand ils ne ont pas à manger des aliments contenant du gluten dans les premiers mois de vie.
  • Une indication de cette tendance se reflète, entre autres choses, dans l'alimentation des semoule et gruau. Bien appartenu dans le passé deux aliments étaient la nourriture standard pour les nouveau-nés, ils sont maintenant recommandés uniquement à partir du septième mois de la vie.

Pour Votre Information
Céréales contenant du gluten:

  • Seigle
  • Blé
  • Orge
  • Épeautre
  • Épeautre vert
  • Emmer
  • Engrain
  • Kamut
  • Semoule
  • Avoine

Gluten Céréales gratuites:

  • Blé
  • Millet
  • Riz
  • Amarante
  • Quinoa
  • Soja
  • Le riz sauvage
  • Tapioca
  • Manioc
  • Sago / sagou
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