Le moment de la récolte des pommes

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Apple est sans aucun doute l'un des fruits le plus connu et le plus populaire. La récolte de pomme commence variétés précoces en Août, mais la cueillette de pomme peut se poursuivre jusqu'à Octobre.

Où notre pomme?

La véritable origine de la pomme ne est plus connu. Il se agit probablement de l'Asie, où il est venu très tôt par des voies commerciales vers l'Europe. Les Celtes et les Germains incorporés alors encore les petites et dures des fruits avec du miel. Même si l'usine de salut la pomme était déjà à l'époque pré-chrétiennes et de la médecine médiévale également connu a écrit à Apple effet de guérison.

Temps de la récolte des pommes

Avec leurs couleurs vives invitent toutes les délicieuses pommes de Août dans la récolte et consomment. Mais la maturation des différentes races est très différente et dépend en grande partie de la météo et des conditions climatiques. Non seulement manger des pommes fraîches du jardin est un délice culinaire pour beaucoup un jardinier de passe-temps, mais il ya aussi chaque année la grandeur de la fleur de pommier.

Été, automne et la pomme d'hiver

Le temps de la récolte de pomme commence à les variétés très précoces déjà en Août. Ces premiers types ne durent pas longtemps et ne convient que pour la consommation directe. La plupart des espèces peuvent mûrir à partir de Septembre à début Octobre, puis sont pris. Il se agit, entre autres espèces bien connues et populaires comme la "Belle de Boskoop 'et' Golden Delicious ', qui est souvent planté dans le jardin de la maison. Jusqu'à ce que les variétés plus tardives, qui sont récoltées en Novembre, variétés sont «Ontario», et «Rewena". Ces espèces sont même un peu résistant au gel et doivent vraiment apprécier un certain temps ont été conservés.

Quand la période de cueillette venir?

En raison des différentes périodes de maturation, aucune période d'insertion unique indiquer. Bien sûr, il est préférable que les pommes peuvent encore mûrir sur l'arbre. Cependant, même la couleur des fruits ne peut pas toujours indiquer que l'heure exacte de la récolte est atteint. Lorsque les pommes avec la peau rouge qui peut encore être vu quelque chose de bon. Le "Red Belle de Boskoop", par exemple, doit sûrement avoir un blush rouge sur les joues.

Quelque chose de plus fiable de la maturité d'une pomme peut être déterminée comme suit:
  • Prenez la pomme avec toute la main;
  • maintenant essayer d'incliner avec un léger mouvement de rotation;
  • que la tige se détache facilement de la branche, alors le moment de la cueillette est arrivé.

La couleur des grains dit aussi quelque chose à propos de la maturité
Dans les pommes non mûres est la couleur des graines blanches. Après maturation des pommes couleurs semences progressivement plus sombre. Une fois les graines ont une couleur brun-noir, peut être ramassé.

Avec les pommes doivent soigneusement gérer

Lors de la cueillette ou du dépôt de la pomme dans le panier ou une boîte doit être particulièrement prudent. Le point de pression minimale ou des blessures peuvent causer des moisissures et des bactéries sur la pomme, qui se manifeste par la pourriture et la faible durabilité.

Gardez les pommes

Car même dans l'hiver peut encore profiter d'une vitaminebom croquante et fraîche, on peut dans le maintien de variétés tardives comme Elstar, Cox orange ou Boskoop quelques petits trucs sont appliquées. Une tentative est faite pour ralentir le processus de décomposition des pommes. Les conditions optimales pour ce sont des températures comprises entre 4 et 6 ° C et à une humidité relative d'environ 90 pour cent. Malheureusement, ces conditions avec la façon actuelle de la construction en général, ne répondaient plus. Néanmoins, il ya toujours une action contre le vieillissement prématuré du fruit. Bonnes options de stockage pour les jardiniers amateurs sont caves fraîches, un garage résistant au gel, abri de jardin et les greniers fraîches.
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