L'échalote - si vous construisez cet oignon variété elle-même à

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Échalotes sont particulièrement appropriés comme un ingrédient pour les salades et les ragoûts de viande. Ces ampoules peuvent facilement se développer dans votre jardin, car ils nécessitent très peu de soins.

Échalotes sont plantés sous la forme d'oignon. Cette forme d'oignon - contrairement aux oignons, qui sont toujours plus pendant la saison - petites ampoules filles.

Pour mettre les oignons

  • En insérant les oignons vous pouvez commencer au début de l'année. Un bon moment est Mars, à moins que le sol est l'abri du gel.
  • Échalotes se développent mieux dans un endroit ensoleillé dans le jardin, mais ne devraient pas être plantés à nouveau au même endroit que l'an dernier.
  • Ameublir le sol avant d'insérer le lieu oignons, donc il ne peut y avoir engorgement causé.
  • Les trous de plantation pour la plantation des oignons ne creusent aussi profond que les ensembles d'oignon sont grands. L'oignon doit être faite après que vous les avez recouverts de terre, qui sort un peu de la terre.
  • Laisser entre les lignes individuelles d'oignons et d'une distance de 15 à 20 cm. De cette façon, chaque oignon ensembles a assez d'espace pour ses oignons filles.

Maintenir et récolter les échalotes

  • Échalotes nécessitent peu d'eau et pas d'engrais. À cet égard, vous avez donc peu à faire. Les mauvaises herbes dans les parterres de fleurs, mais vous devez supprimer régulièrement.
  • A partir de Juillet ou Août, vous pouvez récolter vos échalotes. Qu'ils sont mûrs, vous reconnaissez le fait que leurs feuilles sont flétries et tombées. Ensuite, tirez les ampoules utilisent simplement les feuilles à partir du sol.
  • Badigeonner les échalotes un peu propre et l'étaler pour un jour ou deux à un endroit protégé afin qu'ils sèchent. Puis entrez le mieux dans un filet et de les accrocher dans le sous-sol où vous pouvez vous aider au besoin. Dans une chambre froide et bien ventilé, vous pouvez stocker les oignons pendant des mois.
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