Les herbes fraîches du jardin

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Vous ne avez vraiment pas besoin d'une main verte pour avoir des herbes. Vous pouvez les mettre sur votre balcon ou terrasse, sur le rebord de la fenêtre ou pourquoi pas dans la cuisine elle-même? Les herbes sont faciles à semis ou la plantation et demandent généralement peu d'entretien. Et admettre donner herbes fraîchement cueillies dans un plat comme une touche!

Les herbes peuvent être ne importe où

La plupart des plantes d'herbes et ne ont pas beaucoup besoin un peu de soleil et de l'eau et de terre meuble et de bonne où l'eau peut se débarasser de lui. Ils poussent facilement dans le jardin, mais aussi dans des conteneurs ou des pots. Le balcon, terrasse ou fenêtre pourquoi sont presque tous aussi bien adapté que le jardin.
Quelques conseils généraux:
  • À juste orientation vers le sud peut choisir votre meilleur pour les herbes odorantes telles que le thym, sarriette, romarin, ??
  • Une orientation vers l'est ou l'ouest est bon pour la plupart des herbes
  • Un lieu orientée vers le nord seulement bon pour le persil, la ciboulette et le cresson.
  • Lieux où la visite peut éviter de votre mieux pour toutes les espèces.
  • Plantez vos herbes dans le sol pas trop lourd, alors ils font beaucoup de saveur verte mais peu ou huiles essentielles.

Près de la cuisine
Surtout si vous voulez cultiver des herbes que vous souhaitez utiliser tous les jours peut les obtenir assez d'aussi près que possible de la cuisine. Vous avez besoin d'une superficie d'au moins 1.5m² donc vous pouvez toujours placer vos types les plus utilisés. Vous pouvez utiliser par exemple un pot de fleurs sans sol par herbes et des plantes dans le sol. Dans les mois où il pleut beaucoup, le fait qu'ils ne ont pas de fond à l'eau tout de suite possible. Une autre solution peut être un lit haut à propos terminé avec des branches ou des conseils ou des briques. Ce est beau et pratique. Les plantes obtiennent toujours suffisamment d'humidité et même ici, il ya un drainage adéquat.

Dans un jardin de rocaille
Plantes méditerranéennes comme l'origan, le thym, la marjolaine, romarin et la sauge se sentent bien dans un jardin de rocaille.

Sur le rebord de la fenêtre
Cuisson sur le rebord de la fenêtre ne posent aucun problème et sont vraiment bons à mettre en herbes. Ils sont baignées de lumière et de l'air. Il est vrai que si vous vivez dans un immeuble à partir du cinquième étage ne est pas vraiment plus judicieux parce que le vent trop de vent peut être là. Vous pouvez également opter pour les meilleures boîtes de fleurs que vous pouvez fixer facilement et en toute sécurité.

Dans la maison
Beaucoup d'herbes peuvent être cultivées à l'intérieur. Il est vrai que leur odeur ne vient pas dans son propre. Quelques exemples de plantes qui peuvent facilement être utilisé en intérieur, basilic, cerfeuil, le persil, la ciboulette et le thym. Vous les mettez meilleur pour la fenêtre à l'est ou à l'ouest. Rappelez-vous d'eux régulièrement pour fournir suffisamment d'eau. La maison est toujours plus sec que l'air extérieur, vous pouvez également les encourager gicler assez régulièrement, cette eau non calcaire.

En pots de fleurs et jardinières
Lors de l'achat des pots choisissent il mieux avec un diamètre d'environ 20 cm. La profondeur varie d'une plante à. Herbes à racines superficielles comme le thym ou de persil peuvent être facilement cultivées dans un pot peu profond. Vous pouvez utiliser ciboulette ou du persil ou de basilic pot une plastique. Les autres ont des besoins pour un pot de terre cuite. Sélectionnez au plus grand volume pour les bocaux en terre cuite, pour les petits volumes peuvent faire le service des pots en plastique. Si vos maniques utilisés cherchent toujours premier ou pas d'eau reste après avoir arrosé les plantes. L'eau qui bout d'une heure encore capable d'endommager les racines. Il est recommandé de rempoter chaque année, choisissez ici pour meilleur sol léger basé sur de la tourbe. Entre Avril et fin Septembre, il est conseillé de fertiliser. Un lisier coquille est suffisante dans un arrosoir 10l. Il va sans dire que vous ne utilisez pas chimique, parce que vous utilisez dans la nourriture. L'eau où vous plantez arrose appuyez vous misez 24 heures à l'avance, choisissez l'eau de pluie ou l'eau du robinet.

Combinant Plantes
Certaines plantes font mieux si elles sont rapprochées. Ce est le cas des capucines à la base d'un arbre fruitier ou de lavande côté de rosiers. Thym au bord d'un potager garde limaces loin, regardez à côté des fraises est fermement contre la moisissure!

Semis ou la plantation

Souvent herbes cultivées à partir de graines, il ne ont pas déjà et certains poussent tellement lent que, parfois, vous venez d'acheter plus de plantes. Un peu plus d'espace, vous pouvez semer une pièce et une autre pièce de plantes. Sursemis de Février dans la cuisine derrière une vitre ou dans un conservatoire. En mai de la place dans votre jardin ou dans des pots ou des bacs. Les jeunes plantes vous pouvez également acheter mieux au printemps. Herbes dans des pots en plastique que vous trouvez, vous pouvez acheter toute l'année et endroits dans le supermarché. Si le sol est trop lourd, ajouter un peu de sable et de compost lié, et quand il est argileux, vous devez créer une couche de drainage de 20 à 30 cm de gravier. Déshydratation est très important parce que les herbes ne tolèrent pas l'eau qui reste. Herbes mieux et donnent plus de saveur à plus mesure où ils peuvent profiter de la chaleur. Vous pouvez ainsi par exemple leurs plantes contre un mur blanc ou vous pouvez placer vos pots sur un sol sombre qui absorbe la chaleur.

Augmenter
La meilleure façon d'augmenter plante est les boutures de plantes vivaces. Couper en Août les petites brindilles qui ne sont pas boisée, à 10 cm et faire les feuilles off à 2/3. Ajoutez un peu hormone végétale, et les planter dans des petits pots. Cette seulement votre mieux pour ne pas thym, le romarin, la sauge et le laurier. Pour la menthe et de citron herbe est suffisante pour éliminer les éperons. Pour ciboulette vous casser la motte.

Pruneau
Beaucoup d'herbes peuvent ou doivent être taillés. Thym, la sauge, le romarin ou la baie, vous travaillez au début de l'automne, ce est le mieux fait au 1 / 3ème hauteur. Menthe poivrée, de citron et l'estragon herbe élagage juste avant l'hiver au sol.

Récolte

Choisissez ou couper vos herbes juste avant qu'ils commencent à fleurir. A ce moment, la concentration d'huiles essentielles est le plus élevé. Pimenter votre cours aussi frais que possible. Mais parce que ce ne est pas l'ensemble de l'année est possible, vous pouvez les enregistrer. La façon la plus pratique de le faire est de geler. Par exemple estragon, cerfeuil, basilic et l'aneth haché peut geler. D'autres plantes comme l'ail, l'origan, la marjolaine et la baie peuvent se lier ensemble en faisceaux et séchage. Le séchage de thym, sauge et le romarin donne pas de bons résultats.
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