Les pommes de terre Peel - Comment ça marche

FONTE ZOOM:

Les pommes de terre sont un plat populaire de côté et dans certains pays, les gens sont d'avis que l'Allemand se nourrit exclusivement de la viande et des pommes de terre ... Même si ce est pas le cas, ils sont toujours très heureux d'être mangé dans Allemagne pommes de terre, même si la la consommation depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, plus de la moitié. Dans toutes les parties de la plante de pomme de terre contient des alcaloïdes - consommés en grandes quantités - sont dangereux pour la santé. Dans le tubercule, donc la pomme de terre elle-même, le plus grand pourcentage d'alcaloïdes trouve dans la barre, vous devriez donc éplucher les pommes de terre préfèrent.

De temps à manger des pommes de terre avec la peau, ne tue pas ne importe qui! Vous le savez certainement une chose ou d'une recette dans laquelle les pommes de terre ont meilleur goût à la tasse, comme si vous pouviez les peler. Pour tout autre type de préparation vous devez éplucher les pommes de terre, mais mieux.

Pommes de terre crues Peel - Comment

  • Pommes de terre crues vous pouvez les peler avec un petit couteau bien aiguisé. Le truc, cependant, est que vous ne supprimez pas la coque épaisse et donc coupé trop de la pomme de terre.
  • Mieux adapté à peler les pommes de terre, de sorte est un soi-disant pomme de terre ou éplucheur. Ces petits assistants sont en principe deux types différents. Une version ressemble un peu à un couteau avec une lame de séparation; l'épée ici est le prolongement de la poignée. Dans le deuxième type de éplucheurs de pommes de terre, la lame se trouve en face à une poignée ergonomique qui se trouve bien dans la main. Quoi de mieux vous personnellement, vous devriez l'essayer. Les deux variantes de éplucheurs de pommes de terre que vous obtenez dans le département des articles ménagers ou les magasins spécialisés.

Seulement bouillir - puis les peler

  • Lorsque les pommes de terre bouillies, aussi connu comme les pommes de terre de veste, vous ne pouvez pas utiliser l'éplucheur de pommes de terre; Vous devez Pellen prendre un petit couteau bien aiguisé.
  • Comment peler les pommes de terre facilement eux-mêmes, souvent en fonction de la variété. Le diluant la coquille, la plus laborieuse le pelage peut être. Si vous êtes malchanceux, la coquille se brise à nouveau et le Peel est une entreprise de longue haleine.
  • Avec un petit truc, cependant, le Pellen peut être facilitée. Une fois les pommes de terre sont cuites, versez le tout. Immédiatement après, rincez les pommes de terre très brièvement avec de l'eau glacée. Grâce à cette soi-disant trempe la coquille se dissout mieux du tubercule.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité