Loganberry - les fruits rouges à la hausse

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Avez-vous déjà entendu parler de la Loganberry? Si vous voulez ajouter un peu de variété à vos confitures maison et gâteaux recettes, essayez celui-ci présente de petits fruits. Cette plante peut croître même dans votre jardin et vous pourrez cueillir des fruits.

La maison originale du Loganberry

Le Loganberry est originaire des États-Unis, mais est maintenant cultivé partout dans le monde, surtout en Angleterre et en Australie. Dans ce pays, vous trouverez de petits fruits plateau assez rare - mais elle connaît une popularité croissante dans les jardins domestiques.

  • Le Loganberry, également appelé Rubus loganobaccus est jusqu'à cinq mètres de hauteur plante à croissance, qui appartient à la famille des rosacées.
  • Elle est originaire de Californie. Le jardinier amateur James Harvey Logan traversé dans les années 80 du 19ème siècle se trouvait être la variété de framboise "Red Anvers avec le Brombeersorte" Aughinburgh ", à partir duquel le loganobaccus Rubus surgi.
  • La baie brousse Logan ressemble à un Bramble et porte des fruits violets qui ressemblent le plus de framboises. Les baies sont légèrement plus grandes et plus allongés que les framboises et se il mûrit une tache jamais assombrir.

Utilisez et les ingrédients de fruits rouges

Ne soyez pas surpris si vous mangez la première fois une première Loganberry. Ce fruit a un goût fruité et aromatique, mais avec une note amère aigre.

  • Ainsi, vous pouvez très bien transformés en confiture, gelée, confitures, sirop ou autre à délicieux vin de baies. En outre, les baies sont excellents pour faire des tartes aux fruits, gâteaux et muffins.
  • Le Loganberry est un faible teneur en calories des fruits sains. Avec leur consommation, prendre beaucoup de vitamine C, en plus de vitamines A, E et B ainsi que les minéraux calcium, potassium, magnésium et fer.

Plantes loganobaccus Rubus dans le jardin

Voulez-vous récolter les fruits rouges lui-même et processus, vous pouvez planter la Loganberry dans le jardin de la maison. Les plantes de 40 à 60 pouces de hauteur sont facilement commandés via Internet.

  • Les plantes que vous meilleur départ au printemps. L'usine nécessite une mi-ombre à plein soleil. Depuis les buissons tard propager à gauche et à droite, vous mieux garder entre les plantes individuelles espacées d'environ 2,5 mètres a.
  • Vous pouvez également définir un treillis stables sur lequel le Loganberry peut entremêle.
  • Utilisez pour le sol bien drainé enrichi avec du compost. La plante a besoin seulement maintenant et puis un peu d'eau pour prospérer, avec peu d'humidité ne fera pas mal. Cependant, vous devriez éviter l'engorgement lors de la coulée.
  • Les baies rouge vif vous pouvez récolter de Juillet à Septembre en. Contrairement à la framboise, la Loganberry sur une consistance ferme et est donc idéal pour le transport.
  • Après la récolte, vous devez utiliser les coureurs près du sol réduit et nouer les jeunes pousses les plus forts pour l'année suivante. En outre, vous pouvez maintenant re-fertilisation avec du compost ou de l'engrais organique.
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