Machine à espresso de l'aluminium - Remarques

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Italiens ne jurent que par leur vieux percolateur aluminium. Les petits pichets ne prennent pas beaucoup de place, sont faciles à utiliser, peut être chauffé en cas d'incendie, peuvent être nettoyés rapidement et ne coûtent pas cher. Aimeriez-vous pas d'être aussi une?

Remplissage de la chaudière expresso

Chacun sait que ce peu machine à expresso italien en aluminium, qui sont aussi appelés cafetières. Et ces boîtes sont dans chaque cuisine italienne, pour l'espresso en Italie est encore tellement ivre que dans nos café - lots et régulière.

  1. Obtenir vrais grains de café. Vous pouvez obtenir ce en Allemagne - dans les cafés italiens et des épiceries fines, supermarchés, magasins discount et en partie aussi dans les pharmacies.
  2. La machine à expresso est meilleure acheté en Italie, parce que depuis les petites boîtes sont favorables. Vous devriez choisir la marque populaire avec la figure noire.
  3. Si vous voulez maintenant faire cuire Espresso, visser le pot à part dans le milieu.
  4. Prenez le tamis en forme d'entonnoir par le bas et remplir le corps avec de l'eau froide, whereinsaid devrait facilement flotter tamis en forme d'entonnoir après l'insertion.
  5. Remplissez l'écran avec de la poudre d'expresso. Il devrait être plein à ras bord - même si vous avez trop expresso.
  6. Appuyez fermement sur la poudre avec une cuillère pour le compresser.
  7. Certains lanceurs Vous avez maintenant un couvercle de l'écran, vous mettre sur l'écran avec la poudre. Pour les meilleurs lanceurs ce est intégré dans le haut du pot.
  8. Maintenant visser le couvercle de la chaudière expresso fermement sur la partie inférieure.
  9. Ensuite, placez le pot sur un poêle chaud et garder un oeil sur. D'après les résultats de chauffage dans une combinaison de vide et de pression. Dans ce cas, l'eau chauffée est aspiré à travers la poudre en place. Cela se produit très rapidement - et d'attendre trop longtemps peut devenir espresso amer.
  10. Une fois l'espresso au sommet de la boîte est, l'enlever de la plaque. Vous pouvez maintenant profiter de la boisson.

Un conseil pour la fin: l'espresso est devenu amer, aide d'une petite cuillère de sucre.

Nettoyage et entretien du pot d'aluminium

Un percolateur aluminium doit être bien entretenu, parce que la matière est sensible - et le café ne goûte pas si le pot ne est pas dans l'ordre.

  • Ne pas utiliser de produits chimiques détartrant. Dissout la plupart du temps de la chaux lorsque vous vous essuyez le pot avec une serviette en microfibre humide, puis sécher complètement.
  • Même une légère solution de vinaigre dissout le jus de lime à partir.
  • Assurez-vous toujours que le pot ne est pas trop longtemps sur le feu, sinon vous brûlez à un certain point, la partie inférieure de. Une fois que l'eau a coulé en bas de la chaleur du matériau est dangereux.
  • Rappelez-vous que l'aluminium est un matériau doux qui se dissout facilement etc. grâce à des agents nettoyants abrasifs et des éponges dures. Une fois que cela se produit, le café ne goûte pas aussi bon.
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