Mélisse sirop - une recette

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Le baume est originaire d'Amérique du Nord. Les indigènes là, ils utilisaient toujours été de thé. Au cours de la Boston Tea Party et le boycott du thé suit l'anglais, le baume était connu au-delà des frontières de l'ajout de continent américain, car il a maintenant été découvert que Ersatztee des émigrants vers le Nouveau Monde. Pendant ce temps, il est de plus en plus dans nos jardins potagers et sauf pour faire du thé aussi souvent utilisé pour la production de sirop de bergamote en été, dilué et refroidi, sert un délicieux boisson gazeuse. Voici une recette.

Bee sirop de baume du jardin

  • Le baume est une plante vivace décoratif qui permettra d'améliorer votre jardin. Les fleurs de l'odeur abeille baume et gustatifs et aromatiques, généralement similaire à la citron, certains ont également augmenté arôme.
  • Sauf pour le sirop Goldmelisse vous pouvez utiliser les fleurs à d'autres recettes pour parfumer les desserts, pour la décoration de salades et de plats froids et pour la préparation de thés aromatiques.
  • Le baume est attribué des propriétés fébrifuges et digestives.

Une recette simple pour le sirop

  1. Choisissez autant de fleurs Bee baume que vous obtenez environ 40g.
  2. Laver les fleurs et les égoutter.
  3. Entrez les fleurs avec 2 kg de sucre et 40g d'acide citrique dans un grand récipient.
  4. Verser sur le tout avec 2 litres d'eau bouillante.
  5. Laissez reposer le mélange pendant environ deux jours et remuez encore et encore le liquide à.
  6. Filtre pour éliminer toutes les fleurs ingrédients du sirop de baume à travers un tissu.
  7. Faire bouillir le tout nouveau brièvement et verser le sirop dans repasser bouteilles préchauffées que vous immédiatement scellé.
  8. Rangez votre self-made frais de sirop Goldmelisse, endroit sombre et vous avez besoin de lui avant la nouvelle Melissa fleurs dans votre jardin, vous pouvez alors utiliser la recette à nouveau!
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