Mûrir les tomates vertes - si ça va marcher

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Si les tomates du potager ne veulent pas être rouges parce que les températures sont plus froides, alors vous devriez les récolter trop. Avec un peu de patience, vous pouvez également faire mûrir les tomates vertes. Afficher les conseils suivants sur la façon dont il fonctionne.

Les tomates vertes restent frais plus longtemps

  • Contenir les tomates vertes, tout comme les feuilles, la chlorophylle pigment. Cela se produit à travers le processus de la photosynthèse.
  • La maturation des tomates différents processus métaboliques sont nécessaires sur la base d'une interaction des hormones et les gènes. Pour le pneu est responsable en dernier ressort, l'éthylène hormone. La bonne chose est que cette hormone est produite par la tomate elle-même. Donc tomates vertes ne ont pas besoin de plante à maturité.
  • Les tomates sont l'un des fruits climatériques, parce que le processus de maturation est un processus très accéléré. Lorsque ce processus est donc venu une fois en mouvement, les frontières entre la maturité et surmaturité floues.
  • Dans le pneu, la respirabilité de la tomate renforcée. Par conséquent, la plante a besoin pour le moment beaucoup d'énergie. Cette exigence d'énergie est assurée par une température appropriée.
  • Donc, les tomates ont besoin d'une certaine température pour mûrir. Si ce ne est pas donné, alors le plant de tomate commence à brunir, bien que les tomates sont encore vertes.
  • Déjà là, il devient clair que ce est en fait un avantage quand vous récoltez les tomates vert. Les fruits se conservent plus longtemps si vous pouvez manger tous les jours et tomates fraîches.

Les fruits mûrissent dans l'obscurité

  • Il ya plusieurs façons de faire mûrir les tomates vertes.
  • Enveloppez les tomates individuellement dans du papier journal et les placer côte à côte dans la cuisine. Dans quelques jours les premières tomates vertes sont mûres. Si vous avez plus d'un kilo de tomates récoltées la même chose, il suffit d'interpréter l'escalier de fruits avec du papier et placer les tomates côté de l'autre dans les escaliers. Placer les tomates escalier dans un endroit sombre.
  • Les tomates vertes peuvent également être mature en les stockant à côté de fruits mûrs. Cela peut être pommes, pêches, mangues ou de bananes.
  • Les tomates vertes mûrissent particulièrement bien dans un environnement sombre, bien tempéré. La température ne doit pas être inférieur à dix degrés.
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