Planter et à entretenir le fenouil

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Le fenouil est une plante végétale populaire, hautement digestible qui est très approprié dans la cuisine. Que ce soit comme les légumes de la casserole, ou comme un thé, fenouil est polyvalent utilisable. Même ceux qui ont un petit bébé ou un enfant, apprécie ses propriétés médicinales. Suffisamment de raisons de se développer fenouil lui-même. Lisez ici comment planter et à entretenir correctement le fenouil.

Le bulbe de fenouil polyvalent

  • Le fenouil est un légume non seulement pur. Pendant ce temps, il est très apprécié comme une épice et plante médicinale.
  • Les tubercules comestibles qui ressemblent à un oignon, formes de fenouil à sa mémoire laisse. Les tubercules poussent sous la terre.
  • Le fenouil est une ancienne culture de l'Europe centrale et méridionale, le néophyte.
  • Il existe différents types de fenouil. Le trois-connus sont: les légumes fenouil, qui est également connu comme le fenouil, fenouil doux ou épicé et fenouil.
  • Le fenouil est cuit comme un plat d'accompagnement de légumes avec du poisson ou utilisé crues en salade. Ses feuilles délicates, hachées finement cela comme un arôme dans les soupes, les salades et la mayonnaise. Graines de fenouil, qui ressemble à l'anis, sert comme une épice, en particulier dans la cuisine indienne. Comme le thé de graines de fenouil est utilisé pour l'estomac et des problèmes intestinaux.
  • Fenouil sauvage ne fait pas tubercules et est habituellement vendu sous forme de semences comme plante ornementale. Si vous voulez récolter et manger fenouil, alternativement, vous devez planter le fenouil ou fenouil doux ou épicé.

Planter et à entretenir correctement Köpper nickel

Le terme «Köpper Nickel" est une vieille tradition allemande de fenouil.

  • Plantez-le. Dans un endroit chaud et ensoleillé dans la lumière, mais pas trop humide et riche en éléments nutritifs du sable ou à base d'argile
  • Les graines de fenouil vous semez la fin du printemps, à la fin mai. Fenouil particulièrement nécessaire de chaleur pour germer. A des températures élevées, il a tendance à la formation de nappe.
  • Si vous cultivez petites plantes sur le rebord de la fenêtre, mettre celle-ci en Juin / Juillet. Vous devez laisser un espace d'environ 50 cm entre chaque plante, sinon les tubercules sont plats et petits.
  • Arrosez votre fenouil planté bien, pour sécher le sol à partir de tubercules formant et il monte en flèche. Même après la germination fenouil doit toujours être gardé légèrement humide.
  • Compost devrait d'abord 5-6 semaines après le semis. Vous pouvez utiliser du compost et copeaux de corne. Fenouil a une forte demande pour l'azote. Ici, il est conseillé d'éventuellement retravaillé avec un engrais artificiels.
  • Lorsque les plantes ont tendance à droite ou à gauche, vous pouvez buttage avec le sol. Ceci apporte une plus grande stabilité de la plante, mais ne affecte pas la croissance des tubercules.
  • Il est récolté à l'automne fin de fenouil, fin mi-Octobre. Vous ne devriez pas devenir trop grands, les tubercules. Ce ne sont plus tendres.
  • Peut humide pendant plusieurs semaines dans le sous-sol ou dans le fenouil de stockage de tiroir à légumes debout et facilement dans le réfrigérateur. La température optimale est de 0-5 degrés.
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