Poivrons et piments

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Piments et poivrons sont en fait très facile à cultiver et ne sont pas à imaginer de notre cuisine. Un endroit ensoleillé dans le jardin ou sur la terrasse est déjà suffisante pour une bonne récolte.

Poivrons et piments

Poivrons et piments appartiennent au même groupe et de la famille et ne se distinguent que par la forme et le goût. Ils aiment la chaleur sont des plantes annuelles. Le piment est la variété de poivron rouge. Les deux sont originaires d'Amérique du Sud, mais sont entrés dans le pays via la Hongrie.
Les poivrons ont différentes variétés de couleurs. Les variétés les plus connues sont vert, jaune, orange et rouge. Vous avez d'autres variétés de couleur qui sont importés, mais sur une échelle beaucoup plus petite pour notre pays. Le poivre vert est en fait la version immature du poivron rouge et saveur beaucoup plus amère.
La forte saveur de poivrons est dû à la capsaïcine de substances qui excitent nos sens la chaleur. En outre, les variétés rouges contiennent une grande quantité de vitamine C, encore plus que 3 fois sinaasappesl et peuvent donc certainement être étiquetés comme sain.
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