Porcelaine - Calculer four de remise en forme

FONTE ZOOM:

Que l'on fait une casserole ou si vous voulez rendre le plat pour garder au chaud dans le four: La question se pose souvent de savoir si la porcelaine est en fait adapté pour le four. Découvrez ici.

Vous devriez considérer lors de l'achat de la Chine

  • Il existe différents types de porcelaine. Ceux-ci sont préparés selon différentes manières et cuites à des températures différentes.
  • Si vous cherchez un approprié pour la porcelaine four, vous devriez faire usage de la porcelaine dure. Ce est cuite à environ 1400 degrés et est donc extrêmement résistant à la chaleur.
  • Lorsque vous achetez porcelaine allemand, vous pouvez mettre en toute sécurité ce dans le four.
  • Si vous achetez de la Chine qu'il "réfractaire" contient le nom.
  • Éloignez-vous des ramequins en porcelaine très bon marché! Produits bon marché du sud et de l'Europe de l'Est a souvent pas la qualité de la porcelaine dure et ne est donc pas toujours résistants à la chaleur.
  • Alors, prenez quelques Euros de rechange pour une bonne cocotte, puis résister à des températures élevées.
  • Même avec une bonne Chine, vous devriez éviter les variations de température.
  • Donc Inclinez pas d'eau froide sur un plat en porcelaine chaude! Sinon, passez la porcelaine.
  • Jump porcelaine peut parfois même si vous mettre de la nourriture chaude sur porcelaine froide, qui se trouvait dans le réfrigérateur, par exemple avant.

Cuire au four et au micro-ondes

  • Une porcelaine réfractaire est facilement utilisable au four normale à des températures autour de 220 degrés.
  • Pour le chauffage, il est préférable de toujours utiliser la porcelaine blanche.
  • Parce que, à des températures élevées peuvent résoudre les couleurs de porcelaine peinte autrement.
  • La porcelaine décorative peinte Vous ne devriez pas utiliser le micro-ondes! Il ne est pas toujours approprié.
  • Blanc Porcelaine Vous pouvez chauffer en toute sécurité dans le micro-ondes il.
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