Pourpier et Winter pourpier

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Quelle plante pousse si facilement et nous fournit précisément dans l'hiver doux, savoureux vert. La réponse est pourpier d'hiver. Dans les dunes, il envahissantes recouvrent même sous argousier et églantier buissons. Mais dans l'ombre au bord de bois, il se sent complètement à la maison et nous fournit un moyen de faire sauvage, eetgroen aventureux. Nous mangeons surtout en salade chicorée, mais dans la soupe ou les pommes de terre en purée, il est également en place. Bien que le pourpier et pourpier d'hiver sont deux plantes différentes, ils correspondent toujours bien ensemble. Ils sont deux plantes sauvages comestibles par leurs périodes de croissance différents complémentaires. Comme pourpier d'hiver est un excellent légume pour l'automne et un ge & timide, partie de l'hiver, tandis que le pourpier récolte déjà de la source.

Le pourpier originaire de l'Inde et a un goût amer. En raison de la forte concentration de l'acide oxalique est mangé dans la modération lui et il agit plus comme condiment dans les salades, les soupes et timide; stylo, viandes et poissons. Hiver pourpier est originaire d'Amérique centrale, mais il nous fait exceptionnelle à l'état sauvage. Les feuilles sont presque ty ronde et timide; scopically pour le type et discriminateurs et timide, lui den de pourpier ordinaire. Hiver pourpier survit gelées pas trop graves et même se développe dans des hivers doux. Alors qu'il fait son nom de la justice.

Pourpier croissante

Le pourpier pousse mieux dans un sol sablonneux nutritifs et humide. Ce est un vrai kleum froid. Semez donc lui d'Avril à Août dans un récipient sous verre froid. Souhaitez-vous semer encore à l'extérieur, attendre jusqu'à la mi-mai. Le sol doit vous hydrater à l'avance. Ensuite, saupoudrez les graines sur le lit de semence breedwerpig sur. Meilleur vous pouvez toujours couvrir le lit par temps sec avec des sacs de jute ou des trous de plastique pour garder le sol humide.

Hiver Le pourpier est plus facile à cet égard. Semez hiver poste et timide; lein jusqu'à Août ou Septembre, de la même manière que le pourpier. En grandissant dans le sol peut un peu plus tôt.

Récolte et le suivi

Les graines germent après quelques da & timide, gènes et à partir de là il faut encore au plus trois semaines avant que vous pouvez récolter la première fois. Le pourpier est de 10 à 15 cm de haut. Si vous n'êtes pas trop près des coupures de terre au large des plantes, juste au-dessus des deux derniers feuilles de chaque branche, vous pouvez récolter plus tard dans l'année une deuxième fois. La lame est alors moins tendre. Le pourpier est pas rustique; Winter & timide, pourpier est stupide. Pourtant, vous faites bien de pourpier d'hiver hivers rigoureux avec terrasse en plastique hors et timides; savez si pour hiberner sous verre.

graines de semis

Il existe deux variétés de pourpier "Green ordinaire» et «Jaune dicotylédones. Le type jaune a un plus de feuilles d'appel d'offres mais plutôt ge & timide, sensible aux maladies fongiques. Pour la culture en pleine terre la variété verte est le plus approprié. Hiver pourpier sont pas hors et timides; variétés exceptionnelles connu.

Pour la culture de semences vous laissez seul un certain nombre de plantes à une distance de 25 cm. La graine du pourpier est venu en Août que Winter & timide, pourpier en Avril. Il revient à la récolte en temps opportun les graines, mais une et timide; gestionnaires sèment pourpier est et timide; Myself Out.

données de l'installation de pourpier

Nom scientifique pourpier: Portulaca oleracea sp. sativa
Nom scientifique pourpier: Montia perfoliata syn. Claytonia perfoliata
  • partie comestible: feuille, tige
  • Semis: Avril à la mi-Août; mi-mai à la mi-Août,
  • spacing: diffusée ou en rangées 20 cm
  • profondeur de semis: 0 cm capacité de germe: 5-7 ans Récolte: mi-mai à mi-Septembre
  • bas: tous les types de sols
  • place croissante: pot de verre, terre ouverte
  • la multiplication: les semences terrain: soleil casting: bon stockage: frais

Printemps Beauté

  • partie comestible: feuille, tige
  • Semis: Juillet à début Septembre
  • spacing: diffusée ou en rangées 20 cm
  • profondeur de semis: 0 cm capacité de germe: 4-5 ans
  • récolte: Octobre à Mars
  • bas: tous les types de sols
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