Quand vous ferez les pêches?

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Les pêches sont des fruits très délicats, juteux et souvent gentiment. Mais quand vous récoltez ces fruits? Cela dépend de la manière dont ils doivent être utilisés. Pour un transport, ils devraient plutôt être récoltées à l'état dur. Venez directement à la table, ils peuvent également choisir alors seulement quand ils sont à maturité correctement.

Informations générales sur les pêches

Peaches sont le fruit de l'arbre de la pêche et parmi les fruits à noyau, parce qu'ils ont une relativement grande âme à l'intérieur. Initialement Peaches viennent de Chine, mais aussi de plus cultivés dans la Méditerranée, en particulier en Espagne et en Italie.

  • Les fruits ont une peau légèrement velu, la chair varie de blanchâtre à jaunâtre dans une consistance rouge brillant, selon la variété.
  • Ils sont très juteux et avoir une saveur intense agréable, qui peut se développer si savoureux, plus le fruit peut mûrir sur l'arbre.
  • Peaches aiment les endroits chauds, ensoleillés, mais les plantes tolèrent pas le gel de l'hiver local. Cependant, les plantes trop d'humidité ne soit pas trop bien, les fruits sont alors sensibles à la pourriture.
  • Élagage régulier est nécessaire pour préserver les plantes forte, on oublie cet élagage, verkahlen les troncs et les branches à l'intérieur et à l'usure en raison de moins de fleurs et de fruits.
  • Surtout dans le sud de l'Allemagne, les pêches dites plats sont cultivées de plus en plus, sont moins sensibles et aussi plus savoureux par rapport aux pêches rondes. En conséquence, ils sont également vendus plus cher.

Lorsque vous récolterez les récompenses

Lorsque vous récoltez les fruits de pêchers, dépend de plusieurs facteurs, mais en général, ces pêches sont plus agréables au goût, qui sont récoltés le plus tard possible.

  • La récolte de pêche peut commencer très tôt, lorsque la météo est bonne et le soleil a brillé suffisante. Il est souvent possible en Juin à cueillir les fruits.
  • Sont-ils destinés à un transport ultérieur, vous récolterez non seulement quand il est mûr, mais voyagé quelques jours plus tôt se ils sont encore difficiles. Afin qu'ils puissent mieux supporter le transport et mûrir dans l'entrepôt. Toutefois, les fruits sont en général très sensibles à la pression, ce qui complique quelque peu la Nachreifungsprozess, pour imprimer en même temps assure une putréfaction naissante. En outre, les fruits mûrissent en stock ne est pas parfait après, ni le goût, ni la teneur en jus peuvent être formés de manière complète.
  • La meilleure façon de récolter les fruits à pleine maturité, juste avant qu'ils tombent de l'arbre lui-même. Ensuite, ils développent une saveur magnifique, presque sucrée et sont très juteuse. Mais ils doivent alors être rapidement verspiesen ou traités parce qu'ils ne gardent pas longtemps à maturité.

Lorsque vous récoltez les pêches, mais dépend aussi de la façon dont vous voulez qu'elle profiter le plus. Aimez-vous les fruits préfèrent quelque chose de plus fort, vous devriez prendre cela en peu plus tôt.

TAGS: Jardin, pêches
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