Récolte Cress - comment cela fonctionne:

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Cresson est une plante saine et délicieuse que vous pouvez facilement profiter même après culture réussie. Comment ça marche, cliquez ici.

Reconnaître le bon moment pour la récolte

  • Pour la préparation et la saveur des aliments, seules les très jeunes plants de cresson utilisée dans la cuisine allemande en général, comme des spécimens plus âgés ont une saveur moins saine. Vous pouvez ensuite récolter, si seulement les deux premières feuilles de semences sur la tige de la plante, donc déjà.
  • Ceci correspond à peu près à une hauteur de quatre à six centimètres. A votre élevage cresson atteint ce niveau, il est prêt pour la récolte.
  • Ce temps est atteint environ après une période de deux semaines après le semis.

Toutefois, si vous achetez un pot déjà cresson germée dans un supermarché, ce est généralement immédiatement prêt à la consommation. Ici, vous ne avez pas à attendre plus longtemps pour la récolte.

Faire le cresson des cultures

  • Le cresson est récolté directement à partir du sol, de sorte que l'ensemble des tiges et des cotylédons peut être traité ultérieurement.
  • Pour récolter, il est préférable d'utiliser une paire de ciseaux.
  • Avec cela, vous ne avez donc pas besoin de couper sur les plantes de cresson individuellement, mais pouvez récolter plusieurs à la fois, jusqu'à ce que vous avez retiré autant cresson comment vous devez préparer ou garnir un plat.
  • Les plantes de cresson restants vous pouvez simplement laisser continuent de croître et récolter quand vous voulez les manger. Cette plante ne est pas centrée, vous avez toujours besoin d'une quantité suffisante d'humidité.

Si vous souhaitez utiliser le cresson dans la cuisine sur une base régulière, vous devez vous assurer que vous avez toujours un approvisionnement de plantes récoltables à portée de main. Cela signifie que vous devriez commencer tous les sept à 14 jours des graines de cresson pour la reproduction.

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