Récolte de persil - comment cela fonctionne:

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Persil est indispensable dans la cuisine, de sorte que vous pouvez les trouver dans de nombreux jardins et les jardins d'herbes. Rien ne est plus glorieux que de récolter leur propre persil et utiliser immédiatement. Et si vous ne avez pas un jardin qui ne est pas tragique, car un petit jardin d'herbes peut même être attirée sur le rebord de la fenêtre, de sorte que ne importe quel moment vous pouvez récolter votre propre persil.

Le persil est très utile

  • Non seulement cela, le persil propager un arôme merveilleux, est le bienvenu, mais plus important encore, qu'il est également riche en vitamines. Que ce soit avec des feuilles lisses ou bouclés, le persil est l'un des plus célèbres herbes dans la cuisine les.
  • Dans les temps anciens, le persil a même été utilisé comme herbe médicinale. Persil a une teneur très élevée en vitamine C, donnant à la plante est vivifiant, qui ne peuvent tout simplement agir de manière appropriée à une fatigue du printemps. Aussi on lui dit, après un effet antispasmodique et expectorante.
  • Mais le tube digestif tire ses avantages de cuisine à partir de cette plante, comme son effet diurétique soulage les reins et la vessie. Surtout pour les femmes peut être très utile de persil, parce qu'ils soulager l'inconfort de la menstruation.
  • Et même si le persil à la naissance atteint un bon, effet utile, il ne faut pas manger beaucoup de persil pendant la grossesse, car les naissances prématurées pourraient être encouragées. En petites portions, il est bien sûr sans danger chez les femmes en bonne santé pendant la grossesse.

Après la récolte, il trouve son utilisation

  • Le persil est, comme déjà mentionné, utilisé comme épice dans la cuisine en étant saupoudré sur les pommes de terre et de viande ou est utilisée dans les soupes, les ragoûts et les gratins. Sa saveur intense en fait un merveilleux goût des plats.
  • Mais à la table et le persil Prozellandekoration approprié. Souvent le persil est dispersée aussi petit assaisonnement haché de la boîte ou joint en feuilles cueillies. Chaque maintenant et puis organiser ménagères habile persil comme une décoration de table.

Pour semer et récolter le persil ne est pas difficile

  1. Semez le persil au printemps dans une serre ou en petits pots sur le rebord de la fenêtre de. De la mi-Mars, quand le sol du jardin est plus chaud, vous pouvez semez de persil directement dans le sol du jardin.
  2. Choisissez un emplacement mieux à l'ombre partielle, avec un sol humide et riche en humus, riche en éléments nutritifs. Persil pousse très lentement, de sorte que vous peut se développer tranquillement généreux.
  3. Pour la récolte ne est pas beaucoup à dire sur le rebord de la fenêtre, parce que vous pouvez récolter le persil pendant toute l'année en coupant simplement les 20 cm de long tiges de plantes avec des feuilles ou des abats. Secouez le persil initialement diriger quelque chose.
  4. Dans la cuisine, vous devriez les laver soigneusement et épongez-les sécher avec une serviette en papier. Vous pouvez ensuite hacher le persil ou tout simplement cueillir et de consommer les feuilles. Il est également possible de suspendre le persil sur la tête autour, laisser sécher et ensuite utiliser un marchandises sèches. Persil frais peut être préparé et puis congeler.
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