Tirez bean lui-même les germes - comment ce est fait

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Quand on parle avec nous à propos de germes de soja, germes de soja sont rarement le sens réel. Ils sont même utilisés dans la cuisine asiatique, mais dans ce pays sont donc habituellement les graines de haricots mungo destinées. Ils peuvent facilement se hisser et sont récoltés au bout de quelques jours.

Les germes de soja, vous pouvez faire glisser l'ensemble de l'année elle-même. Surtout en hiver, mais peut vous fournir des vitamines fraîches grâce à la culture des germes. En outre, les germes contiennent beaucoup de fibres, des minéraux et faible en calories seulement. Graines de tirer vous-même les germes de soja, vous obtenez dans une pépinière, les magasins de bricolage ou sur Internet.

Tirez germes de soja dans la cuisine elle-même

Comme un conteneur, vous pouvez utiliser un verre simple comme un pot pour quelques euros sont disponibles dans les magasins d'aliments de santé ainsi que des lunettes de germinales spéciaux avec lesquels elle un peu plus facile. Ces verres ont un support sur le côté, de sorte qu'ils puissent être fixés à un angle par rapport à la tête. Avec les appareils de semences qui sont un peu plus cher, vous pouvez dessiner types de pousses différentes simultanément.

  1. Les graines de germes de soja, vous devez d'abord tremper pendant quelques heures. Entrez dans le pot et le remplir avec beaucoup d'eau. Les graines absorbent beaucoup d'eau et se multiplient leur taille au cours des prochains jours. Vous pouvez atteindre sept fois sa taille initiale, alors ne prenez pas trop de graines ou de sélectionner un récipient de taille appropriée.
  2. Après le trempage, égoutter l'eau et rincer les germes sous l'eau courante.
  3. Entrez ensuite les germes de soja à nouveau dans le verre en arrière et le verrouiller avec un tissu perméable de sécuriser avec un anneau en caoutchouc sur la vitre. Assurez-vous que le tissu est propre. Dans une graine de verre que vous ne avez pas besoin parce que ce genre de choses dans le couvercle un tamis est déjà incorporé.
  4. Demandez alors à la tête. Le verre Il devrait y avoir un léger angle afin que l'eau restante puisse se écouler. Puis placez-le dans un endroit chaud avec une température d'environ 20 ° C, mais pas directement au soleil.
  5. Dans les prochains jours, rincer les choux de deux à trois fois par jour, puis de nouveau donner dans le verre et laisser à nouveau la fuite des excès d'eau.
  6. Mûrs pour la récolte des fèves germées à partir du quatrième jour. Vous pouvez manger cru dans une salade ou un plat utiliser pour asiatique. Chauffer les germes de soja mais seulement brièvement, de sorte que les vitamines ne sont pas détruites et les échelons restent belle croustillant.

Outre les germes de soja, il ya beaucoup plus de variétés de germes que vous pouvez simplement se tirer aussi facilement. Des mélanges de différentes variétés de germes peuvent être achetés sous forme de semences.

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