Tuinkruiden: aneth; graveolens Anethum

FONTE ZOOM:
Dill est met een een kruid uitgesproken scherp aromatischer en toch ietwat zoetige smaak. Ofschoon dans Hoofdzaak keukenkruid een, werd het voor oude Medische doeleinden dans Egyptische teksten Genoemd.

Eigenschappen:

Kwam naar het met de Romeinen ons terres. Hun Dichters zongen lofliederen op zijn verfijnde GEUR tuinen dans hun. Dans de 17e en 18e eeuw misschien nog wel tard werden dillezaden Tijdens kerkdiensten gekauwd om het te lang luisteren Go SAAIEM Preken vous verzachten en Hong Van de mensen vous stillen. Aangezien dillezaad slaapverwekkende uitwerking heeft een doux, werd het aan bébé ?? s om gegeven slaap vous brengen. Afgeleid est dil4s de naam van Noorse donne betekent Dommelen, omdat hommes dans geloofd dat het slapeloosheid la genezen de jours Kon.

Het verschil tussen dillekruid dillezaad en zit dans de compagnon scherpheid van. Het heeft een en smaak bittere Wat est veel Krachtig, terwijl het een kruid verrukkelijk bezit bouquet. Het andere veut eerder smaken dan dat het aan zelf domineert. Daar est dillekruid ideaal voor alle fijne groentesoorten, salades en vigueur.

Uiterlijke van usine:

Dille bereikt een middelmatige hoogte ca. 1,20 m. De donkergroene rechtopstaande Stengel est Hol, fijngezaagd en heeft om om fr fr Witte Groene choc de tant de bioemschermen. Bladeren en zijn de veervormig blauwgroen, Dubbel en gevind lijnvormig ze lijken venkelbladeren op, ze ofschoon verder iets van elkaar staan. Gesteeld bladeren de De activé. De onvertakte, Draagt ​​zijn aan een dessus plat de la scherm Slank Kleine Bloemetjes Gele. Bloem- Schermen zijn de Groot, ca. 20 cm en plata. Ze hebben geen omwindsels de schutbladeren bloeien van Juni en nombre août. De wortel zwak est.

Vruchtjes zijn de ovaal, gedrongen ca. 5 mm race rencontré overlangse Ribben coulent achterkant en drie donkere oliestriemen daartussen. Au cours de la Platte bovenkant lopen er twee. La grève est smaak aromatischer hoewel ze en doen aan karwijzaad denken, hebben ze een eigen uitgesproken smaak.

Dille en Venkel lijken op elkaar entrer dans les navires, et de la maar het verschil Dille en van de Holl Stengel kunnen U la helpen de Kleur de Wat Naar boven Gerichte de kruiden van elkaar onderscheiden vous.

Kweek:

L'aneth est een eenjarige usine en kan worden gewonnen Zaad alleen expédié. Dille hoewel geen spéciale Stelt Eisen, est het een plans meurent moeite heeft om ongunstige omstandigheden weerstaan ​​vous. Bodem- weersgesteldheden Gunstig en zijn sal, onkruid uitbundig même Groere Dille. Daarom vermeden moet worden donne Diller dans Lichte Grond Tijdens een Période de la version droge dort de bij een voortdurend vochtigheid verschimmelt. Een goed op een gedraineerde Grond zonnige plek geeft de beste kansen Dille.

De heeft een végétale fijne bodemstructuur NODIG. Graines de Zo moeten Plat gezaaid mogelijk worden en worden daarna iets ingedrukt.Ze ontkiemen Na 2 un weken 3 in het Donker bij 150 C. Worden semences er de gebruikt meurent niet zijn helemaal rijp Dan kan de kieming slecht activé. Heeft het wel een lange de Dillezaad en heeft la geconstateerd des hommes donne la semences zelfs vijf jaar na nog bewaren, altijd ontkiemen.

Om te u van verzekeren constante voorziening van verset doit Bladeren Dille omstreeks Avril-ma camionnette tijd tot tijd ingezaaid worden. Julie est zelfs in het nog mogelijk om Dille vous zaaien. Dit moet dans le Grond gebeuren voile en Rijen dienen afstand van een te hebben 20-30 cm. Als goed planten de begoten worden ze groeien Snel, produceren een en bladeren masse daarna bloeien.

Dille kan niet Beter dans de buurt van Venkel groeien. Kruisbestuiving Bladeren kan en opleveren semences, Dille jour noch Venkel activé. Omdat de la planten de Zo est op het elkaar lijken moeilijk ze op een juiste manier sorteren vous, également de omdat GEUR overeenkomt. Dille voor het maar ze als dans schiet Zad, geoogst kan worden, Dan kruising vermeden deze kan worden.
Verpoten vermeden dient te worden vanwege het mouture wortel- stelsel, maar heeft Dille beschutting NODIG en op tegen vent onbeschutte Plaatsen NODIG kan het zijn als Stutten Dille vous à propos de Dan Hoger usine wordt 45cm. Om Gezonde planten vous verkrijgen moet worden er gewied. Dille zaait makkelijk zich uit en Hieruit ontstane dikwijls de planten Sterker zijn dan de oorspronkelijk gezaaide exemplaren.

Als u veux-Zad verkrijgen, dan moet u Dille tijdens Mois d'Avril zaaien Omdat er een lange tijd nodig est tout de vous Vruchten RIJPENS restent cachés. Dille Kweekt u voor de bladeren Dan hebt u een grote marge zaaien om te, ongeveer van avril nombre Juni. Dille wanneer vooral voor de inmaak gekweekt wordt, moet u omstreeks eind zaaien Avril. Als de als bladeren toekruid gebruikt worden bij tussenpozen gezaaid Dille dan kan om worden op Stock Peil houden vous.

U doet er goed aan spaarzaam vous zaaien en zover expédié vous donne diinnen volwassen planten elkaar raken niet, kunnen la krijgen de ze omdat Anders, deze kan zelfs Dodelijk zijn voor uw dilleplanten. Op Bloeiende Dille verschijnen lieveheersbeestjes en hun du larven.Behalve Kruidentuin Dille kan ook in de groentetuin groeien tussen als Groenten Wortelen, SLA, spinazie en uient jour Vroeg geoogst kunnen worden. Kervel en zijn ook peterselie geschikte Buren.

Het kweken dans binnenshuis bloembakken ajouté: Dille aangezien Zo weinig van Grond Verga, est hij voor een hele potten Nuttige des plantes de Bloembak. Lucie hij er bijzonder aantrekkelijk ux zelfs tussen Bloeiende planten, omdat zijn mouture même gebladerte decoratief asparagusgroen est als.

Dille kan het doen in een goed Behoorlijk bloempot Grote. In een ondiepe pot de Bak Komen Wortel de la de la bereikt végétale agenouillé en dan en geen Grote Omvang développe evenmin zaadkronen plukken om vous. Wei krijgt hij maar een blaren aantal de Behoorlijk met een pittige smaak.

Oogst Drogen ajouté:

Dille Groere Snel en het voor de arôme est bloei op zijn mieux. De instant kunnen bladeren vanaf het donne la handhoog végétale est totdat ze doodgaat en Novembre, a continué geplukt worden. Veux-u Bladeren de Drogen, dan is het beter vous oogsten wanneer of Plant een van hoogte bereikt heeft 25-30 cm.

Het verdient aanbeveling Sommige planten vous restez caché bloeien en in het Zaad schieten vous restez caché. Voor de inmaak moeten de Schermen afgesneden worden als er en gelijktijdig semences bloe71 hommes aan zitten. Graines de zijn voor bestemd zaaien kruiderij de la SLA, dan moeten blijven zitten ze, ze nombre Bruin worden voor en porte rijp porte zijn ze. Ze moeten Nadien narijpen nog. Meestal ze beginnen en septembre vous kleuren Bruin.

De dan en zaadschermen moeten gedroogd uitgeschud de worden gé- Dorst. Kan het Oogsten met een Sikkel de snoeimes gebeuren. Dillebladeren de moet u ze voorzichtig behandelen als u voudras Drogen. 38 ° C moeten Ze altijd Droogtemperatuur onder onder alle omstandigheden lichtgroene Kleur en hun volledig Behouden épices. Möcht dit niet zijn mogelijk Dan kunt u Beter misschien de graines zonder Kunstmatige Verwarming Drogen bij een hele temperatuur Lage. Hiertoe Worden graines de Zo Plat mogelijk en een laag uitgespreid Dunne. Na droging moeten ze in een gesloten hermetisch worden opgeborgen pot. Als toekruid kunnen Verset van dillebladeren Juni nombre gebruikt Novembre worden en voor de reste de semences kunnen worden gebruikt de Groen-gedroogde Dille de la journée est verkrijgbaar Handel.

Smaakeffecten:

Dille force de bij wordt de gebruike in een vooral saus, bij flauwt jour Groenten opgepept Wat moeten worden en bij de inmaak augurken van, komkommers, uitjes ev. als waarbij zowel de Bladeren des pas vous zaadschermen Komen. Ook bij het van inleggen zuurkool wordt wel eens gebruikt Dille.

Dillezaad smaakt Uitstekende dans bepaalde sterke Groenten als Kool. Soepen ook kunnen er talon van smakelijk worden. Vormt het een goede kool- combinatie remplies, des aardappelsalade komkommer-. Verder ook rencontré gegrilleerde de gekookte lamsragoût en vigueur. Dans plaats van graines de Heloi kan ook gemalen Zaad worden gebruikt.

Recept: Dill aardappelen ??

Kilo aardappelen ?? 35 grammes boter ?? Une interface utilisateur ?? 1 teentje knoflook ?? Bouillon ?? Zout ?? 2 opgehoopte eetlepels Dille ?? 2 eetlepels Enregistrez votre chambre ?? 1 eetlepel Bloem.
Bereiding: Kook aardappelen Schil rencontré en al, ontvel Snij ze en ze dans tamelijk Plakken Dunne. Bak fijngehakte knoflook goudbruin en vigueur. Strooi de erbij Bloem, Bak jour Wat roer Bruin en het een tot gladde saus rencontré bouillon d'eau rencontré wat Zout. Dille de l'orteil en laat het mengsel pruttelen cinq minutes. Voeg toe aardappelen en goed deze laat worden dans le saus chaud. Vlak voor het opdienen toevoegen la salle.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité