3 plats - recettes faciles

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La cuisine italienne est la nationalité de cuisine le plus populaire en Allemagne. Non seulement chaque «son» italienne a autour du coin - et est privé d'une cuisine italienne fréquente et populaire, parce que la nourriture goûte chacune, sont pour la plupart facile et rapide à préparer et donc idéal pour un repas de 3 plats. Voici trois recettes délicieuses et faciles pour votre déjeuner italien.

Recettes pour votre repas de 3 plats - le démarreur

Un très simple apéritif pour le menu italien 3 plats est la soupe. Avec un bouillon de viande avec l'oeuf enchantera les invités dès le début. Nous savons cette soupe italienne a également appelé Soupe stracciatella. Le temps de préparation est un quart d'heure.

  1. Pour commencer, préparer le bouillon en fonction de directives sur l'emballage dans une grande casserole. Prenez le bouillon cuit dans un bécher de 100 ml et de lui permettre d'être cette bonne froid. Il est préférable de faire le bouillon pour cela dans le réfrigérateur.
  2. Battre les oeufs avec un fouet dans un bol.
  3. Puis entrez le parmesan et mélanger ces uniformément.
  4. Lorsque le mélange est lisse, vous assaisonner avec le persil, une pincée de sel et de noix de muscade râpée.
  5. Maintenant, versez pour diluer les ajoutés 100 ml de bouillon froid. Avec le fouet, fouetter ensemble la masse nouveau soigneusement.
  6. Le reste du bouillon dans une casserole porter à nouveau à ébullition.
  7. Puis versez le mélange oeuf-fromage progressivement dans le bouillon.
  8. Maintenant, nous allons la délicieuse soupe, en battant constamment avec un fouet mijoter 4 minutes à feu moyen.
  9. Pour épaissir la soupe un peu plus, vous pouvez entrer trois cuillères à soupe de semoule fine au mélange d'œufs.

Selon votre goût, vous pouvez servir le parmesan séparément à la soupe.

Le Hauptpeise plus connu et le plus populaire en Italie - Pasta

Recettes de pâtes sont parfaits pour votre repas de 3 plats. Spaghetti alla carbonara avec un plat des vallées de l'Apennin, vous ne pouvez pas vous tromper. Préparé avec amour, ce plat traditionnel est idéal pour le plat principal. Bien sûr, vous pouvez aussi faire cuire les pâtes pour ce menu vous-même, mais il est certainement plus facile lorsque vous achetez les nouilles longues et minces dans le supermarché.

  1. Pour la sauce délicieuse vous emmènera au début des oeufs dans un bol.
  2. Puis chauffer le beurre avec l'ail écrasé dans une casserole et ajouter le lard à elle.
  3. Entrez les spaghettis dans une grande casserole et les couvrir d'eau salée.
  4. Maintenant, nous allons les nouilles pendant environ 10 minutes pour cuisiner, verser et versez ensuite le bacon dans la poêle.
  5. Retirer la casserole du feu et incorporer ensuite les spaghettis avec du bacon.
  6. Entrez ensuite, ajouter les oeufs battus et un peu de poivre et la moitié de chacune des deux fromages.
  7. Incorporer les ingrédients dans la poêle jusqu'à ce que le mélange d'œufs se épaissit, puis donner le reste du fromage ajouté, mélanger à nouveau le sol, puis servir immédiatement un délicieux spaghetti alla carbonara.
  8. Pour affiner la sauce, vous pouvez les ajouter à la oeufs battus 3 cuillères à soupe de crème. En conséquence, le tribunal est particulièrement délicate.

Un dessert pour la grande finale du menu

Surtout dessert sucré de vos italienne 3 plats devrait être. Avec une crème de mascarpone vous obtenez un plat typiquement italien qui est aussi très facile à préparer.

  1. Pour commencer, séparer les oeufs dans chaque blanc et le jaune d'oeuf oeuf.
  2. Entrez dans le bol avec les blancs d'œufs un peu de pincée de sucre.
  3. Ensuite, battre les blancs d'oeufs avec un mélangeur de main à une meringue raide.
  4. Dans le bol avec l'oeuf à soupe de sucre de type 2 jaune. Utilisez ensuite tant que le mélangeur à main jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  5. Puis remuer un petit Amaretto de tir dans la masse de jaune d'oeuf.
  6. Dans un autre bol, verser la crème et battre ceux-ci avec une cuillère à soupe de sucre à une masse rigide.
  7. Entrez ensuite le mascarpone dans un bol et mélanger d'abord, puis dans le mélange de jaune d'oeuf dans la crème.
  8. Maintenant soulevez délicatement les blancs d'oeufs dans le mélange. Important ici est que vous vous couchez dans les blancs d'oeufs battus et la bougea pas.
  9. Le Spekulatius vous pouvez déchiqueter finement. Cela fonctionne mieux si vous donnez les biscuits dans un sac à sandwich et l'exemple avec un rouleau à pâtisserie pour frapper sur elle.
  10. Maintenant, remplissez quatre bols à dessert chacun la moitié de la crème et saupoudrez-les avec les miettes de spéculoos. Puis distribuer le reste de la crème et saupoudrer sur votre dessert juste avant de servir avec un peu de poudre de cacao.

Avec ces recettes votre italien menu à 3 plats est rien de permanent dans la façon. Ils sont faciles et rapides à préparer et un régal pour tout le monde.

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