80 alimentaire - alors laissez les années 80 ravivé au dîner

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Il est revenu au goût: non seulement la mode des années 80 qui célèbrent actuellement de nouvelles réalisations, la nourriture des années 80 a été mis à une prime. Pour raviver votre dîner dans une manière authentique les années 80, il faut se adapter seulement les «anciens» des recettes. Que vous leur donnez une nouvelle "peinture culinaire," elle mettre en œuvre raffiné pour votre 80 Dîner personnel ou laisser la formulation originale des tribunaux inchangés, mais est à vous. Avec spécialement sélectionné des recettes à partir des années 80, qui ont désormais le statut de culte, vous pouvez transformer ne importe quel dîner rétro des années 80 dans une renaissance inoubliable.

Cracker garni - le snack inégalée 80

  • Mélanger craquelins hamburger avec fromage à la crème et le lieu sur des craquelins au beurre, cette couverture avec un second biscuit. Un peu giclée de crème fouettée et garnir de lanières de poivrons marinés rouge et les câpres.
  • Pour craquelins Amsterdam plusieurs craquelins au beurre avec des tranches montrent le fromage néerlandais, couvrent ce avec une seconde unité de craquage. Garnir avec un peu de mayonnaise et demi noix.
  • Pour Wiener craquelins plusieurs craquelins tartiner de beurre de moutarde, couvrir avec de petites tranches de jambon et couvrir tous les craquelins avec un second biscuit. Garnir avec des raisins.

Oeufs colorés pour le buffet froid - les meilleurs apéritifs pour votre dîner

  • Pour verts et jaunes d'œufs: Peel oeufs durs, des cultures à une extrémité de sorte qu'ils sont stables. Effacer cuisinier aspic. Une fois cette augmentation, trempez les œufs et saupoudrer de pistaches hachées ou jaunes d'œufs. Ajouter à orange sanguine et poivre tranches.
  • Pour les œufs noirs et roses: Les œufs circoncis de nouveau. Une fois l'aspic clairement augmenté, trempez les œufs et parsemer de truffes hachées finement et fumé langue de bœuf. Servir sur des feuilles de laitue.

Toast Hawaii peut revivre les années 80

  1. Pain blanc griller légèrement. Chaque tranche de pain grillé tartiné de beurre et garnir d'une tranche de jambon. Une tranche d'ananas et une tranche de fromage mis sur elle, placez un document cerise au centre de l'ananas au goût.
  2. Les tranches de pain grillé dans le four à cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Salade de Red Herring - très populaire dans les années 80 au dîner

  1. 3 harengs salés peau, de désossage, lavez et coupez en fines lanières. Hacher une des pommes de terre bouillies et les dés d'oignon, 250g pelées cuites. Betteraves marinées, trois cornichons et une pomme pelée également dés.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de poivre et l'aneth et peut être tirée couverte. Subir Après une demi-cuillère à soupe de mayonnaise heures 4. Pour un goût authentique 80 servir la salade avec du pain et du beurre.

Oeufs farcis - Le culte imbattable alimentaires des années 80

  1. 6 oeufs cuire, laver et éplucher 10 minutes. Coupez 125g Lyon ou de la saucisse, cornichon 5 et 1 pomme pelée en lanières. Avec une cuillère à soupe de mayonnaise ou de sauce Miracle Whip et 1 c moutarde mélange, poivrer et les disposer sur une plaque.
  2. Les œufs longitudinaux coupe, à tour de rôle avec la surface de coupe et l'arrondi à la salade de saucisse circulaire. Distribuer caviar noir sur les jaunes d'œufs, enrober les courbes des oeufs restants avec de la mayonnaise et décorer avec des anchois ou le saumon et les câpres. La plaque finie avec des tomates et des épices geachtelten tranches de concombre pour décorer.

Bananes Cumberland - un aliment de parti traditionnel 80

  1. 4 peau de banane et de poivre ainsi. Laissez le beurre 1 cuillère à soupe dans une mousse de casserole, faire revenir les bananes 3 minutes à feu moyen. 6 tranches de jambon cuit propagation d'un côté avec de la moutarde, de la banane envelopper et placer dans un plat allant au four.
  2. Cuire au four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant environ 20 minutes. Servir chaud avec une sauce Cumberland froid. Les invités de vos 80 dîners seront ravis.

Kalter Hund - le point culminant de vos douces 80 Dîners

  1. Vous aurez besoin de biscuits au beurre 250g pour la recette. Disposez un moule à cake de papier sulfurisé. Pour la crème au chocolat noir 200g 400g de chocolat lait entier de revêtement de chocolat et écraser et fondre 150g avec la graisse de coco râpé et la crème 200g. Puis incorporer le sucre vanillé 2 c. Ajouter librement un peu de poudre de café expresso.
  2. Remplir le moule à pain avec une couche de biscuits au beurre. Une partie des cookies peut être réduite de moitié. Maintenant vous distribuez tellement crème au chocolat sur la couche de biscuit qu'il est complètement recouvert. Puis les biscuits au beurre alternance et crème au chocolat dans les couches de forme.
  3. La forme de la boîte fournir au moins cinq heures dans le réfrigérateur pour la crème au chocolat durcit bien. La pâte avec éjection du moule et bondir sur une plaque. Retirez le papier sulfurisé et couper le "Cold Dog" en tranches. Ce goût sucré des 80 participants fera toute votre rétro alimentaire garantie dépendance.

Extrémité froide - le poinçon de culte 80

  1. 2 non traitée spirale de zeste de citron mince off en un seul morceau. Donnez 50g de sucre avec 2 litres de vin blanc froid dans une cruche. Tant remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  2. Le citron en spirale 20 minutes pour monter et de mettre le froid de cruche.
  3. Avec glacée une bouteille de vin mousseux et ½ bouteille de remplissage d'eau minérale. Surprenez vos invités à la fin du dîner avec ce délicieux 80s boissons.
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