Abaisser la pression artérielle avec des pommes de terre bleues

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Toujours pommes de terre bleues sont disponibles dans quelques supermarchés. Mais même les gens qui sont en surpoids doivent cuisiner une fois dans le bulbe bleu au lieu de la pomme de terre conventionnelle. Parce que, comme une étude américaine a montré peut réduire la pression des pommes de terre avec du bleu de sang et protéger le coeur. Avez-vous déjà essayé de pommes de terre bleues?

Chaque Allemand mange plus de 60 kg de pommes de terre par an. Seule une fraction d'entre eux sont en bleu. Cette pomme de terre spéciale est également difficile à obtenir et parce qu'ils doivent être récoltées à la main, aussi beaucoup plus cher. Mais les amateurs de pommes de terre en surpoids devraient sauvegarder souvent manger les pommes de terre bleues. Parce que ce sont selon une étude américaine réalisée par l'Université de Scranton peut abaisser la tension artérielle chez les patients hypertendus surpoids.

Dommages haute pression sanguine du coeur
L'hypertension est déjà un problème pour beaucoup de gens qui sont en surpoids. Cela affecte aussi le cœur. Par conséquent, les gens ont aussi un risque accru de crise cardiaque, d'hypertension artérielle. Selon des chercheurs américains dirigés par Joe Vinson vous pouvez réduire votre pression artérielle déjà mesurée après un mois par la consommation régulière de pommes de terre bleues.

Dans l'expérience avait 18 personnes en surpoids avec une pression artérielle élevée à la place des ampoules bleues normales sur le menu. Dans l'ensemble, ils ont reçu deux fois par jour pendant six à huit de la balle de golf sur les gros tubercules. Après un mois, la pression systolique, ce est à dire, la valeur supérieure, une réduction de 3,5 pour cent, la pression diastolique, même à une valeur de 4,3 a été inférieur à celui du début.

Beaucoup de couleur est saine
Les chercheurs suggèrent que la couleur sombre de la coque et le fruit lui-même contient de nombreux composés phytochimiques qui ont des effets positifs sur la pression artérielle et les vaisseaux sanguins. Cela ne fonctionne que lorsque la pomme de terre bleue est cuit doucement. Qui, par exemple, transformés et frits à la pomme de terre frites, détruit une grande partie des composés phytochimiques précieuses

En raison de l'étude américaine, vous pouvez compter les pommes de terre bleues aux aliments qui abaissent la pression artérielle et protègent donc le cœur. Si vous êtes parmi les hypertendus, vous mettez une fois dans une paire de pommes de terre bleues dans le menu. Placez au four ou au micro-ondes chauffé, les composés phytochimiques sont préservés. Et grâce à l'épicé, terreux, de noisette fine goût, le tubercule bleu est aussi une délicatesse.

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