Accessoires pour fondue chinoise - deux sauces recettes

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Fondue chinoise est une variation des fondues de viande populaires dans lequel les morceaux de viande sont cuits mais pas dans l'huile, mais dans un bouillon de viande ou de légumes. Et comme vous adorez en dehors pain délicieuses sauces comme plats d'accompagnement pour la fondue.

Accessoires pour la Chine fondue - alors assurez les sauces

Sauces donnent que des inserts de la viande à fondue épices et de goût de cuit. Une sauce rouge épicé avec des épices chinois et une sauce blanche doux sont un must lorsque la Chine fondue.

  • Sauce piquante-douce: la base de ces suppléments Sauce pour fondue sont purée de tomates fraîches, alternativement, vous pouvez les réduire en purée et morceaux de tomates de la boîte. Avant de purée de tomates fraîches vous devriez peau. A cet effet, les tomates peuvent brièvement dans l'eau bouillante, puis retirez la peau. Assaisonnez la viande avec des tomates sel, le vinaigre, le sucre, un peu d'huile et de poudre de chili. De petites quantités de Harissa ou chinois sauce aux cinq épices donnent cette touche finale.
  • Sauce blanche légère: Sauce pour fondue est basé sur ces mayonnaise et la crème sure ou de yogourt. Vous pouvez choisir de mélanger cette sauce à la moutarde légère ou chutney orange. Assaisonner avec le sel, le poivre et la poudre de curry doux. Cette variante peut également être préparé avec des petits morceaux de concombre mariné et un peu d'ail frais.
  • Servir dans tous les cas pour la Chine fondue que d'autres suppléments encore du pain blanc frais et le beurre.
  • À la fin des nouilles chinoises fondue sont cuits de façon bouillon, et cette soupe est ensuite mangé.
  • Entrez l'ingéniosité de vos invités une chance: Demandez à chaque invité une sauce maison comme un plat d'accompagnement pour la fondue apporter. Cela permet non seulement le travail, mais parfois montre également de nouvelles saveurs sur.
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