Acheter de la viande d'autruche et faire cuire - une recette

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La viande d'autruche est de plus en plus populaire. Vous pouvez obtenir cette délicatesse maintenant même à discounters d'épicerie tels que Aldi et Lidl. Si vous achetez de la viande, mais vous devez être conscient de certains.

Lorsque vous achetez de la viande d'autruche, vous devriez être au courant de certains

  • La viande d'autruche est disponible la plupart du temps que les aliments congelés dans divers magasins discount comme Aldi et Lidl.
  • Lorsque vous achetez de la viande d'autruche, vous devez vous assurer que le paquet est correctement scellé.
  • Vous devez également vous assurer que la viande est encore suffisamment durable. Pour le transport, il est utile, un sac de transport pour les aliments congelés acheter, de sorte que la chaîne du froid ne est pas interrompu.
  • Notez que la viande d'autruche est plus durable ce matériau se il est gelé. Dans le réfrigérateur va garder pendant quelques jours.
  • Faites attention également à la capacité de la meute, si ce est suffisant pour toutes les personnes.
  • Si vous avez des doutes quant à l'origine, d'informer en conséquence dans le personnel.

Ainsi, vous pouvez préparer la viande

  1. Ne pas décongeler la viande déjà la veille sur. Il est préférable de placer la viande d'autruche au réfrigérateur.
  2. Sel et poivre au. La viande des deux côtés et les faire frire sur feu moyen
  3. Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Versez le vin dans le pot puis goûter la sauce pour la viande d'autruche avec sel et poivre du.
  4. Couper l'oignon et l'ail en petits morceaux et ajouter à la casserole avec les deux.
  5. Laissez bouillir la sauce et réglez la viande d'autruche en elle.
  6. Laissez la viande avec le couvercle fermé sur feu doux de chaleur pendant 10 minutes.
  7. Obtenir la viande de la casserole et l'épaisseur de la sauce avec la maïzena pour.
  8. Faire bouillir la sauce et déguster le tout avec un peu de miel.
  9. Insérez l'extrémité, la viande d'autruche dans la casserole et laisser bouillir à nouveau de sauce.

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