Acheter des algues - il CONSIDERATIONS

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Pour les algues gastronomique manger asiatique et le gallois appartient à l'alimentation quotidienne normale. En Asie, voir les algues dans les soupes ou les salades. Même lors de l'enveloppement rouleaux de sushi ils sont nécessaires. Au pays de Galles, nous mangeons du pain aux algues pour les générations avec du bacon et des coques frites. Vous pouvez aussi acheter des algues pour votre régime alimentaire sain.

Sur les plus de 40 000 différents algues peut être d'environ 140 algues brunes, les algues vertes, algues rouges ou algues bleu-vert manger. Vous pouvez acheter les algues dans leur forme naturelle ou sous forme de complément alimentaire en poudre ou sous forme de comprimés.

Algues acheter le feuillage coloré de la mer avec la valeur nutritionnelle

Depuis des générations, les algues ont une valeur élevée de la santé en Asie. Cela les rend plus intéressant dans l'alimentation européenne.

  • Certains types d'algues est une grande attention de la recherche médicale et pharmaceutique occidentale à participer.
  • La médecine traditionnelle chinoise utilise les algues depuis 5000 ans. Comme les effets de chute de la pression artérielle, la purification du sang, ou la protection contre les bactéries sont détectées.
  • Un signe clair d'effets positifs sur la santé humaine se manifeste à vous dans le faible taux de cancer du sein chez les femmes japonaises.
  • Les algues peuvent être utilisées pour purifier le corps. Vous avez beaucoup de minéraux et de la chlorophylle et de l'acide alginique, qui assistent la détoxification de l'organisme.

Beaucoup d'algues contenant des aliments sont très riches en iode

Avec l'utilisation des algues dans votre cuisine, vous devez procéder avec prudence, car la mer a parfois coloré laisse une teneur en iode exceptionnellement élevé.

  • Parfois, la consommation excessive a donc une mauvaise influence sur les maladies auto-immunes telles que Schilddrüse.Bei thyroïdite ou maladie derbasedowschen les experts de Hashimoto désaccord et toujours discuter des effets négatifs potentiels.
  • Les algues contenant des aliments ne sont pas très riches en iode dans chaque cas. Ici, il est important que vous verwenden.Bei certaines algues algues Asie comme le brun kombu d'algues wakame et il ya des concentrations élevées d'iode peine. Algue kombu vous cuire normalement avec de l'eau et le bouillon est la base d'une soupe.
  • Les feuilles vertes de Wakame utilisent comme un insert dans les soupes et les salades composées.
  • Acheter algue nori, envelopper afin sushi. D'énormes quantités de sushi vous aurez du mal manger normalement.
  • La teneur en iode des algues est schwankend.Sie peut trouver un contenu de cultivar ainsi que le site de plus en plus et l'Erntezeit.Angaben la teneur en iode de produits d'algues respectifs iode différente peut être trouvé sur chaque paquet.
  • Acheter des algues séchées, les faire tremper avant la consommation. Ceci est fait dans une soupe, un légume ou un mélange de légumes dans une poêle.
  • Frais lavage d'algues soigneusement et plusieurs fois dans l'eau douce. Ensuite, vous pouvez donner des stries d'algues brutes dans votre omelette ou une mer sauté de légumes.

Si vous êtes incertain en raison de la teneur en iode des algues, vous commencez à manger de petites quantités. Alternativement, vous pouvez algues d'eau douce tels que Chlorella et sélectionnez AFA algues pour votre régime alimentaire.

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