Alevins de crevettes - de sorte que vous sont assez croustillante

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Une des plus belles spécialités comprennent crevettes. Délicieux cuit dans l'ail et l'huile d'olive, elles sont idéales pour un démarreur. Ces crustacés, vous pouvez profiter non seulement un restaurant mais aussi préparer facilement à la maison. Comment il fonctionne et comment les crevettes vraiment agréable séjour de brûlante croustillant, vous dira ici.

Crevettes, également connu sous le nom anglais de crevettes, crustacés et sont associés à un type de cancer. Les crevettes à la consommation dans la mer, mais aussi maintenant spécialement élevés en écloserie et proposé à la vente. Le goût de la crevette est indubitable. Vous pouvez acheter des crevettes prêt à servir ou tout simplement faire frire.

Préparation de la crevette

  1. Crevettes il gepult prêts et exempté de la coquille gelé acheter du poisson frais à un comptoir ou. Vous pouvez également obtenir des crevettes tout frais et les faire frire les crevettes avec un bol dans une casserole. Ceci a l'avantage que votre séjour agréable et crevettes croustillantes.
  2. Crevettes sont comme frit Méditerranée. Pour maintenir cette saveur particulière, vous avez besoin d'ail frais. Basé sur la tête d'ail 2-3 gousses et les peler. Ce est un petit truc - presse avec le talon de votre main sur une gousse d'ail et la coque est plus facile à enlever. Couper l'ail en fines tranches.
  3. Ajouter un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faire chauffer. Une fois que le pétrole est devenu est, ajouter les tranches d'ail.
  4. Lavez votre crevettes à l'eau et sécher avec du papier de cuisine. Ensuite, placez-le avec la tête et la queue de la poêle à l'intérieur. Assurez-vous que le poêle ne est pas trop chaud et que l'huile ne éclabousse pas.
  5. Contactez les crevettes de temps à autre. Les tranches d'ail vous devez remuer ou tourner afin qu'ils ne brûlent pas souvent.

Frire correctement - de sorte que les crustacés sont nettes

  • Les crevettes ne doit pas être trop long frit dans l'huile chaude. Dans le crevettes crues de l'État sont gris-brun, lorsqu'il est chauffé ils obtiennent la couleur rougeâtre typique. Maintenant il est temps pour vous de prendre vos crevettes de la poêle et servir servi avec sauce à l'ail sur des plaques.
  • Restez courte, alors ils scintillent encore grisâtre et sont à la fin de brut et doux. Frire vos crevettes trop longtemps, vous serez dur et résistant. Vous avez besoin d'un peu de flair et un peu d'exercice pour le bon moment.

Les crevettes frits fini peut ensuite assaisonné avec du poivre et un filet de citron sont saupoudré. Comme un plat d'accompagnement adapter bien une salade verte et une baguette délicieux.

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