Alevins de truite - donc vous faire les choses

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Si vous avez acheté sur le marché une truite fraîche que vous voulez bien se préparer, alors vous avez la possibilité de les faire griller dans une feuille de cuisiner ou frire. Avec peu d'effort, vous pouvez transformer le poisson comme dans un repas copieux.

Un rôti de truite saine et variée

La truite est l'un des poissons qui sont flexibles pour préparer dans la cuisine. La diversité des diverses recettes en font un délice.

Voulez-vous ajouter la recette suivante pour "Truite bette" essayer, le poisson est frit dans ce cas, et vous devez faire ce qui suit:

  1. Tout d'abord, il est conseillé que les truites vidées avant de les frire à fond sous l'eau courante pour laver l'intérieur et à l'extérieur, puis à sécher avec une serviette en papier.

  2. Assaisonner le poisson avec de poivre noir moulu, puis saupoudrer avec du jus de citron encore.

  3. Maintenant chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire rôtir - pas rôti - ici, un petit oignon tranché sur. Ajoutez à cela grillées morceaux d'oignon quelques feuilles de persil fraîchement lavés et hachées et ajouter du piquant ensuite cette préparation ni sel à base de plantes.

  4. Verser le mélange dans les truites avant de le placer dans la poêle et faire frire.

  5. Préparez-vous pour la couverture de la truite avant deux feuilles de bette. Vous devez vous laver les sécher et couper existante épaisse dalle-verso.

  6. Maintenant envelopper les deux feuilles de bettes la truite et le fixer avec un cure-dent ou fixer avec un fil de coton blanc, de sorte que les feuilles de légumes ne sont pas séparés du poisson pendant la friture.

  7. Enfin, vous donnez environ 20 g de beurre dans une forme appropriée pour la poêle de poisson et faire frire les truites de chaque côté pendant 5-7 minutes. Ensuite, il est prêt à servir.

En complément de cette délicatesse vous pouvez servir des pommes de terre fraîches, pain blanc ou baguette.

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