Alevins de veau escalope bien - Manuel et Recette

FONTE ZOOM:

Aimeriez-vous pour servir les escalopes de veau tendre pour le déjeuner? Si oui, vous devez faire frire les puces droit dans la casserole. Cela ne tient pas déterminé long et avec succès.

Sauté escalope de veau correctement

Si vous voulez faire rôtir les escalopes de veau correctement, vous devez utiliser la meilleure huile d'olive ou de l'huile de canola pour la friture.

  1. Alors que vous pouvez faire frire les escalopes de veau correctement, vous devriez tomber un peu à plat cette première. Vous pouvez le faire simplement insérer les jetons dans un petit sac de congélation, puis la plaque légèrement le escalope de veau avec un attendrisseur de viande.
  2. En attendant, vous pouvez dans une grande poêle, chauffer l'huile de canola ou l'huile d'olive.
  3. Lorsque l'huile d'olive ou de l'huile de canola commence à battre de petites bulles, l'huile est assez chaude et vous pouvez mettre dans les escalopes de veau.
  4. Maintenant revenir les fines escalopes de veau pendant environ 1 minute de chaque côté à haute température.
  5. Ensuite, vous pouvez prendre les escalopes de veau de la poêle, puis assaisonner de sel et poivre à la fin.

Servir les escalopes de veau, par exemple, avec du riz et une salade fraîche.

Marinées rôties escalopes de veau

Si vous préférez les escalopes de veau aromatiques, vous pouvez faire mariner avant de les frire correctement.

  1. Pour escalopes de veau marinées Vous devez être le premier resserrement des citrons, puis frotter le zeste de citron.
  2. Mélanger puis l'abrasion des citrons et le jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le romarin et les feuilles de sauge abgezupften.
  3. Maintenant vous avez les escalopes de veau marinés. Pour cela, vous pouvez le placer dans la marinade les escalopes de veau juste une nuit ou pour quelques heures.
  4. Après mariner les escalopes de veau, vous pouvez chauffer le reste d'huile dans la poêle et puis les faire frire les escalopes en elle. Selon l'épaisseur de la escalopes de veau, ce qui prend environ 1-2 minutes de chaque côté.
  5. Enfin, vous pouvez prendre les jetons de la poêle et saupoudrer de sel et de poivre.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité