Alimentaire Persique - une recette

FONTE ZOOM:

Aimez-vous la nourriture Persique? Ensuite, vous pouvez déguster un jaune, riz au safran parfumé or avec de la viande, les raisins secs et les dates.

Préparer le riz-manger "Adas Polo"

  1. Persique alimentaire nécessite parfois une certaine préparation. Laver le riz à fond et laisser tremper pendant au moins quatre heures. Le même vous familiariser avec les lentilles.
  2. Laver le riz trempé à nouveau à fond, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente dans de l'eau salée. Décanter à travers un tamis. Cuire les lentilles trop al dente. Dans le même temps, couper les oignons en petits anneaux de moitié.
  3. Versez un peu d'huile dans la poêle et faire frire la viande hachée dur. Saisissez les oignons et les faire frire brièvement. Assaisonner avec le sel, le poivre et le curcuma. Verser environ 1/2 tasse d'eau chaude et laisser bouillir à presque il.
  4. Laver les raisins secs et les dates. Qui n'a pas de dates, ne peut utiliser les raisins secs pour la nourriture Persique aussi.
  5. Dans une casserole d'huile ou de beurre et 1/2 tasse d'eau.
  6. Compléter dans la moitié du riz, la viande, les lentilles, les raisins secs, dates, et enfin le reste du riz.
  7. Laissez la nourriture à basse température de 10 à 20 minutes pour laisser mijoter lentement. Le riz et les lentilles doivent être doux.
  8. Mélanger le safran avec un peu d'eau chaude. Badigeonner la nourriture avant de le servir. Pour déguster, verser un peu de beurre sur le riz doré.

Une cour de Perse odeurs

  • Quand vous pensez de la nourriture perse, augmente le parfum d'un riz au safran jaune doré, la cannelle, eau de rose u. Ä. dans le nez.
  • Le classique Adas Polo goût avec et sans viande. Utilisez moins d'eau lors de la cuisson et cuire sur le couvercle fermé, construit sur le riz moulu savoureuse croûte.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité