Alimentation de la forêt - afin de trouver et de recueillir les fruits savoureux de la forêt

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Les premières personnes ont trouvé leur nourriture dans les bois près de leur maison. Aujourd'hui, la collecte et manger des fruits sauvages ne est pas strictement nécessaire, mais un plaisir et un goût particuliers.

  • Voulez-vous la nourriture de la forêt à la maison, offrent divers fruits. Pour la collecte, vous devriez avoir un panier prêts et des gants.
  • Rappelez-vous de ne jamais brancher le cueillis directement dans la bouche, mais avant bien laver sous l'eau courante. Parce que les fèces de renards maladies dangereuses peuvent être transmises.

Plantes et herbes

  • Ces aliments sont au printemps et en été. L'ail sauvage épicée croissante sous les arbres. Ses feuilles fraîches comme un avant-goût de la salade dans le fromage et le beurre sur le pain.
  • Même les jeunes feuilles d'ortie sont comestibles et peuvent être utilisés comme une salade ou similaire à l'épinard.
  • Le jeune pissenlit debout au bord de la forêt. De celui-ci peut également préparer la salade.

Baies de la forêt

  • En été, vous trouverez des bleuets sauvages dans la forêt de feuillus ou de conifères. Ils poussent sur des arbustes nains ramifiés entre les arbres.
  • Attention épines! Mûres et framboises peuvent être trouvés dans les clairières ou des lisières de forêt. Les fruits pendent 1-2 m de haut buissons.
  • À partir de cynorhodons, confitures fines et thés peuvent être produites. Vous recevrez un aliment riche en vitamines.
  • Sont les arbres sur le sable, vous pourrez trouver d'orange argousier et les canneberges rouges.

Nuts que la nourriture

  • De fin de l'été à l'automne, les fruits de noyers et noisetiers sont mûrs sur le bord. Ils ont de nombreuses applications.
  • Même les glands sont consommés. Adéquatement préparé à goûter comme la pâte de pommes de terre similaire. Sur le marché il ya même acheter de la farine de gland.
  • Faines sont le hêtre. Les écrous triangulaires peuvent être trouvés sous les arbres. Pour manger la coquille brune doit être retiré. Attention, faines contiennent des toxines et doivent être consommés avec modération. La meilleure façon de cuire ou griller eux avant.
  • Dans les régions chaudes forestiers, par exemple, dans le Kaiserstuhl, même croître châtaignes. Rôti qu'ils sont un aliment délicieux sans coquille.
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