Alimentation saine et rapide comme un méga tendance

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Moyen de la foire mois de la gastronomie Internorga a eu lieu à Hambourg. Les éditeurs de la revue "L'idée d'affaires» était là pour vous et a été à la recherche des dernières tendances et des idées. La tendance la plus importante: L'alimentation saine est la méga-tendance. Cette tendance se appuie l'industrie en évolution rapide de restaurants rapides "occasionnels" qui proposent à leurs clients des produits alimentaires de qualité saine et haute de la vitesse d'un fast-food restaurants offrent.

Tendance: restauration rapide de qualité

Exemples internationaux sont aux États-Unis, le Tex-Mex chaîne Chipotle, au Royaume-Uni la nouille chaîne de bar Wagamama - et en Allemagne le restaurant Cha Cha à Hambourg. Ce ne est nullement un restaurant Amérique du Sud, comme son nom le suggère en premier.
Cha Cha n'a rien à voir avec la danse de feu latine, mais est dérivé du mot thaï Cha Cha. Sur les napperons dans le restaurant est également équivalent alors: Cha Cha signifie «Tout est bien à gauche et rester." Pas de problème avec l'approvisionnement alimentaire des locaux d'origine, parce que les ingrédients des plats sont énumérées et décrites avec ses effets positifs sur la santé.

Le niveau des prix est modérée: Pour les clients pressés Cha Cha est le lieu idéal: Après quelques minutes le plat désiré est à la vapeur chaude sur les longues tables du restaurant.
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