Alkanol - structure et les caractéristiques de la classe du matériel

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Une classe de substance chimique sont les alcanols. Comme son nom l'indique, ces composés sont également parmi les alcools. Mais quelles sont ses caractéristiques?

Construction d'alcanols

  • Comme le suffixe ol suggère le nom de classe de substances alcanol, ce sont ces substances à des alcools. Les alcools ont un groupe fonctionnel au moins un groupe hydroxyle. Cependant, dialcools avec deux groupes hydroxy, trialcools sont trois groupes hydroxy, etc. alcools mal. Depuis ceux-ci sont, cependant, marqués en spécifiant le Hydroxygruppenanzahl, ils ne comptent pas comme de simples alcanols au sens strict.
  • Alcanols, la base consiste alcanes. Ceux-ci sont saturés et les chaînes des hydrocarbures acycliques. Saturés signifie que pas de liaisons doubles ou triples liaisons entre les atomes de carbone se produisent. Acyclique signifie que les atomes de carbone ne forment pas une structure en forme d'anneau.
  • Cette classe n'a pas d'autres groupes fonctionnels. Pour suivre l'ensemble des sites de liaison sur la chaîne de carbone, à l'exception d'un groupe hydroxy par des atomes d'hydrogène sont occupés.
  • Alcanols sont si simples alcools avec des chaînes de carbone insaturés. La formule empirique peut donc être décrit de façon générale par la formule C n H 2n + 1 OH. Il peut prendre tous les numéros naturel n.
  • Les chaînes de carbone peuvent également être ramifiés les alcanols bien. Ainsi, non seulement inclure les n-alcanols, mais également les isomères à cette classe.

D'autres caractéristiques de cette classe de

  • Tous les alcanols ayant 11 ou moins atomes de carbone, sont liquides à la température ambiante et incolore.
  • Le point d'ébullition augmente avec la longueur de la chaîne carbonée. Augmente également la température de fusion.
  • La solubilité dans l'eau diminue avec la longueur des atomes de carbone. Ainsi, le methanol, ce qui a un seul atome de carbone, très soluble dans l'eau. Le décanol, à dix atomes de carbone, cependant, est à peine miscible avec l'eau. Dans l'autre sens, la solubilité dans les solvants organiques non polaires, tels que le pentane, au nombre d'atomes de carbone.
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