Alopinos utiliser dans la cuisine

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Alopinos sont fréquemment utilisés pour la cuisson au Mexique en particulier. Mais même si vous voulez obtenir des avantages des chili verts vifs, vous devriez prendre quelques précautions.

Les mexicains piment Alopinos

  • Alopinos appartiennent au genre poivron et sont maintenant aussi sous les termes poivrons, piments jalapenos ou négociés.
  • Alopinos sont originaires du Mexique et sont très pointu. Pour de nombreux Européens presque trop forte. Ils peuvent être consommés fois séchés, marinés ou fumés.
  • Si vous voulez cuisiner avec Alopinos, vous devez d'abord les laver sous l'eau courante, puis retirez les petits noyaux internes. Il est important que vous vous lavez ensuite vos mains avec du savon ou similaires, puisque l'accent est fixant sur vos doigts. Si vous toucher alors votre visage ou même à l'œil avec les doigts sales, cela peut déclencher une forte sensation de brûlure.

Recette Chili Poppers

  1. Tout d'abord, commencer avec elle pour laver les Alopinos et enlever les graines.
  2. Maintenant insérer les Alopinos dans un grand bol et verser sur le avec du lait. Laissez-les la nuit dans le lait pour les l'accent un peu faire.
  3. Le lendemain, prendre les piments du lait et laisser bien égoutter sur du papier absorbant.
  4. Maintenant, entrez fromage à la crème, le sel, le poivre, le persil et râpé Gouda dans un petit bol et mélanger les ingrédients bien ensemble. Vous pouvez ensuite entrer dans le mélange de fromage à la crème dans une poche à douille.
  5. Maintenant les injecter dans chaque piment rouge une partie du mélange de fromage à la crème. Le piment devrait-il être à moitié plein.
  6. Rouler les Chilis après le remplissage d'abord dans un peu de farine, puis dans l'œuf battu. L'oeuf doit être complètement envelopper les Alopinos avant qu'ils ne soient remis à la conclusion dans la chapelure.
  7. Maintenant, vous pouvez faire frire les poppers piment à seulement 5 minutes à la friteuse et servir chaud.
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